运动员首次亮相的新膳食分析工具

用于运动员的膳食分析工具的运动员新网站申请（D.A.T.A.）已被验证为基于24小时召回方法准确地记录膳食摄入量。“该工具提供了运动营养师和卫生专业人士进行新的，快捷的替代方案，分析运动员的饮食摄入量，”尼拉德体育科学研究所校长贝克，博士博士说。

确认工具的准确性，贝克和同事比较D.A.t.a.使用USDA 5步多通方法。共有56名运动员年龄在14-20岁上参加了该研究。统计学分析显示召回方法在估计24小时摄入能量，碳水化合物，蛋白质，总脂肪，水和几种微量营养素时可相当。根据Baker，这个数字工具，带有集成数据库，在召回后立即生成报告，有助于体育健康专业人士为运动员提供快速反馈。D.A.T.A.的工具和其他运动营养资源可以在GSSIweb.org上找到。

关于数据库的详细信息，营养价值从美国农业部的数据库以及餐馆网站和运动营养中获得产品标签上。虽然这项研究的重点是青少年运动员，但贝克认为，D.A.T.A.可以帮助营养师和运动健康专业人士准确分析各个年龄段运动员的液体和食物摄入量。

本研究由Gatorade体育科学研究所提供资金。贝克将于4月21日星期日出示一张海报，在美国营养学会年会的年度会议上实验生物学。

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