品种和便利性可以帮助女性提高他们的捕鱼
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妇女经常被告知要吃更多的红肉,但弗林德大学博士候选人百合陈(图表)表示,对于女性增加每周鱼类摄入而言,这同样重要。
在陈女士最近的八周的39名女性八周年学习,那些约450克吃的人鱼与每周捕鱼一次或更少的人相比,每周在血液中的长链ω-3脂肪酸水平显着更高。
主要发现在海洋来源中,长链OMEGA-3S是一种脂肪酸,已被证明可以减少心脏病,炎症和协助胎儿发育。
全国心脏基金会和食品标准澳大利亚新西兰每周建议两到三个150克的鱼类,但陈女士表示,研究表明,澳大利亚女性的一半澳大利亚妇女每周消耗两次或以上的鱼类。
“将鱼类融入您的饮食中的好处是众所周知的,但很多女性都不会吃足够的鱼,特别是油性鱼“陈女士在营养和营养部门的基础上说。
“他们可能会担心血液中具有更高水平的汞,但我们的结果表明水平增加了,它并不是一个不安全的水平。“
参与者还表示,将更多的海鲜送入其饮食,包括罐装,鲜鱼和冷冻便捷用餐等相对容易。
“与其他研究不同,我们的参与者提供了各种不同的鱼来吃,所以他们有选择,他们都说并不难以增加他们的膳食摄入量。“
陈女士表示,结果证实了高鱼食的好处,消费者仍应仔细选择食物。
“油性类型的鱼类如大西洋三文鱼和沙丁鱼通常提供比白鱼更多的欧米茄3S,这也是一个好主意,限制汞水平更高的掠食性鱼类,例如鲨鱼(鳞片),箭鱼,马林,橙色粗糙和鲶鱼。“
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