患有前列腺癌的男性应该吃健康的植物脂肪

加州大学旧金山分校的一项新研究发现，患有前列腺癌的男性只要改变饮食习惯，就可能显著提高他们的生存机会。

通过替代健康的植物脂肪 - 例如橄榄油和油菜油，螺母，种子和鳄梨 - 适用于动物脂肪和碳水化合物，男子根据这项研究，患有这种疾病的人患致命性前列腺癌和死于其他原因的风险明显较低。

这项研究涉及近4600名男性转移性前列腺癌，可以帮助开发具有疾病的男性的饮食指南。虽然前列腺癌会影响全世界数百万人，但对患者患者诊断和进展的疾病患者之间的关系很少熟知。

该研究将于2013年6月10日星期一在线发表贾马内科。

“健康油和螺母的消耗增加了血浆抗氧化剂，减少了胰岛素和炎症，可能会导致前列腺癌进展，“领先作家Erin L. Richman，SCD，博士学队的流行病​​学和生物统计学系的博士后学者。

“不饱和脂肪的有益影响和饱和脂肪和反式脂肪的有害影响心血管健康众所周知，“Richman说。”现在我们的研究表明，在具有前列腺癌的男性中消耗不饱和脂肪的额外潜在好处。“

美国近250万人目前与前列腺癌住在一起，预计今年又诊断了一千万六万人。美国六名男子中的一名男子将在寿命期间被诊断出患有这种疾病。

近年来，证据表明，饮食可能是前列腺癌的男性在确定疾病结果和整体健康方面发挥积极作用的重要途径。晚期前列腺癌研究表明脂肪摄入可能与之相关疾病进展但是，这是第一项研究诊断后患有致命前列腺癌和整体存活的脂肪消耗的研究。

本文分析了饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的摄入量反式脂肪以及来自动物和蔬菜来源的脂肪。

这些数据来自于1986年开始的健康专家随访研究(Health Professionals Follow-up Study)，该研究由哈佛大学公共卫生学院(Harvard School of Public Health)和国家癌症研究所(National Cancer Institute)资助。

的胖的这项研究涉及了4,577名在1986年至2010年间被诊断为非转移性前列腺癌的男性。在研究期间，1064名男性死亡，主要死于心血管疾病(31%)、前列腺癌(21%)和其他癌症(近21%)。

作者发现了一个引人注目的益处：取代其与健康植物脂肪的碳水化合物总日热量的10％的人具有29％的发展致命前列腺癌的风险较低，并且从所有原因中死亡的风险降低了26％。

研究人员发现，每天添加一份油基调味料(一汤匙)，可使致命性前列腺癌的风险降低29%，死亡风险降低13%。每天增加一份坚果(一盎司)可以降低18%的致命前列腺癌的风险，降低11%的死亡风险。

这项研究根据年龄、医疗类型、体重指数、吸烟、运动和其他饮食因素、患前列腺癌时的高血压、胆固醇水平以及其他健康状况等因素进行了调整。研究人员表示，还需要进一步研究健康脂肪对前列腺癌患者的潜在益处。

“总的来说，我们的研究结果支持男性咨询师的建议前列腺癌遵循有利于心脏健康的饮食，用不饱和油和坚果取代碳水化合物热量，以降低全因死亡的风险，”第一作者埃琳·里奇曼(Erin Richman)说。

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