饮食中缺乏鱼与怀孕焦虑有关
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怀孕期间不吃鱼的女性在怀孕期间更有可能经历高度的焦虑。来自布里斯托尔大学和巴西联邦大学的90年代儿童研究小组的研究人员发现,饮食类型(尤其是是否包括鱼)与怀孕焦虑之间存在联系。他们建议在怀孕期间吃鱼可以帮助减轻压力水平。
大多数女性在怀孕期间都会经历一些压力,但过度焦虑对母亲的长期健康没有好处,可能会导致婴儿早产和/或患有心脏病出生体重低.
还有看鱼研究摄入9500余人孕妇根据食用不同类型食物的频率对女性的饮食进行分类,并确定了五种饮食模式.它们被大致描述为:健康意识(1)、传统(2)、加工(3)、糖果(4)和素食(5)。
研究人员发现,与经常吃海鲜的女性相比,从不吃海鲜的女性在怀孕32周时患高度焦虑的可能性要高53%。研究结果表明,每周吃两顿白鱼和一顿油性鱼就足够了。在考虑了14种可能影响焦虑的不同因素后,研究人员得出了上述结论,这些因素包括饮酒、吸烟和怀孕期间的家庭逆境。
当研究人员调查饮食模式时,素食饮食模式中前三分之一的女性比在后三分之一的女性更容易焦虑。
还有证据表明,在注重健康的饮食模式中,排名前三分之一的女性患高度焦虑的可能性比排名后三分之一的女性低23%。
前三分之一的女性传统饮食模式的人患高的可能性要低16%焦虑程度与倒数三分之一的女性相比。
研究人员认为,这些发现可能是由于素食者的饮食中缺少鱼和肉,也可能是因为孕妇在怀孕期间对营养的需求增加,因为胎儿的生长需要从母亲那里获得所有的营养。
该报告的资深作者Juliana Vaz博士说:“从这项研究中得到的一个重要信息是,为了有一个健康的孕期,女性需要遵循健康的饮食,而不是孕期特别的饮食。”这意味着饮食包括全谷物、蔬菜、沙拉、水果、乳制品、肉类、家禽、豆类和包括鱼——每周三份,其中至少有一种油性鱼类,如鲑鱼、沙丁鱼或金枪鱼。糖果和快餐应该尽量少吃,因为它们营养成分很低。”
儿童基金会的高级营养师Pauline Emmett博士是该报告的合著者,他说:“有可能,但没有得到证实,这种与鱼类的联系是由于鱼类中的omega-3脂肪酸含量。”对于素食者来说,有ω -3脂肪酸的膳食来源,特别是亚麻油、藻类油、坚果和核桃等种子。市场上也有像omega-3鸡蛋和牛奶这样的产品供他们选择。有些素食者喜欢时不时地吃鱼,我们鼓励这样做,尤其是在我们不确定鱼中的哪种成分最有效的情况下。”
该报告的作者之一、《90后儿童》杂志的创始人吉恩·戈尔丁教授补充说:“此前对90后儿童的研究表明,怀孕期间吃富含油脂的鱼类对孩子的智商和视力有好处。”这篇新论文强调了富含油脂的鱼对母亲心理健康的重要性,进而对婴儿的健康和发展也有重要意义。
“任何担心自己饮食的孕妇都应该向助产士或全科医生寻求建议。”
这些食物是不同饮食类型的主要特征(它们不是唯一的食物)。
1.健康意识模式:沙拉,水果,果汁,米饭,意大利面,燕麦/麸皮早餐麦片,鱼,豆类,奶酪,全麦面包。
2.传统图案:红肉、家禽、蔬菜、土豆。
3.加工模式:肉饼、香肠、汉堡、油炸食品、披萨、薯条、白面包、鸡蛋、烤豆。
4.糖果类:巧克力、糖果、饼干、蛋糕、布丁
5.素食模式:肉类替代品,豆类,坚果,花草茶
6.关于omega-3脂肪酸的详细资料可以从英国饮食协会(BDA)的网站上下载www.bda.uk.com/foodfacts/omega3.pdf.
7.BDA建议,每个人都应该尝试每周吃两份鱼,其中一份应该是油性的。他们的指导摄入量是18个月到3年:1 / 4到1个小鱼片或1-3汤匙;4到6年:半到一小片鱼片或2-4汤匙;7到11年:1到1个半小鱼片或3-5汤匙;12岁至成人:140g(5盎司)鲜鱼或1小罐油性鱼类.