饮食与患抑郁症的风险有关

东芬兰大学一项针对2000多名男性的前瞻性跟踪研究表明，健康的饮食可能会降低患严重抑郁症的风险。此外，生活方式干预下的体重减轻与抑郁症状的减少有关。

理学硕士Anu Ruusunen女士在其营养流行病学领域的博士论文中展示了该研究结果。她表示:“该研究强化了一个假设，即健康的饮食不仅有可能避免抑郁症，而且有可能预防抑郁症。”

抑郁症患者通常饮食质量差，营养摄入减少。然而，目前还不清楚健康个体的饮食、食物和营养素的摄入是否与抑郁风险有关。

那些遵循健康饮食的人风险较小

在随访期间，以蔬菜、水果、浆果、全谷物、家禽、鱼和低脂奶酪为特征的健康饮食与抑郁症状的流行率和抑郁的风险较低有关。

叶酸摄入量的增加也与抑郁症风险的降低有关。蔬菜、水果、浆果、全谷物、肉类和肝脏是叶酸最重要的膳食来源。此外,增加饮用咖啡与抑郁症风险的降低呈非线性相关。

此外，参加为期三年生活方式干预研究改善了抑郁得分，但没有特定的组效应。此外，体重减轻与抑郁症状的更大程度减轻相关。

垃圾食品、糖和加工肉类可能会增加抑郁症状

坚持以大量食用香肠为特征的不健康饮食，加工肉类，含糖甜点和零食，含糖饮料比如，加工食品、法式面包卷和烘焙或加工过的土豆与抑郁症状上升的患病率增加有关。

与之前的一些观察相反，维生素B12摄入量、血清中n-3 PUFAs浓度、血清中n-6与n-3 PUFAs比值、饮茶和总咖啡因摄入量在本研究中与抑郁症风险无关。

该研究基于基于人群的Kuopio缺血性心脏病危险因素(KIHD)研究。超过2000名中老年芬兰男性参与了这项研究，平均随访时间为13天