褪黑素会刺激“米色脂肪”的出现，这种脂肪可以燃烧卡路里，而不是储存卡路里
褪黑激素是一种被身体隔离的天然激素，褪黑激素水平通常在夜间黑暗时增加。它也存在于水果和蔬菜中，如芥末、枸杞、杏仁、葵花籽、小豆蔻、茴香、香菜和樱桃。
西班牙科学家发现，摄入褪黑素有助于控制体重增加，因为它会刺激“米色脂肪”的出现，这是一种在体内燃烧卡路里而不是储存卡路里的脂肪细胞。白色脂肪组织储存热量，导致体重增加，而“米色脂肪”(也被称为“好的或稀薄的脂肪”)有助于调节体重控制，因此它的代谢益处。
在松果体研究杂志来自格拉纳达大学神经科学研究所、马德里卡洛斯三世医院和位于圣安东尼奥(美国)的德克萨斯大学健康科学中心的科学家们首次揭示了此前未知的谜，即为什么褪黑素在治疗糖尿病和高脂血症方面具有代谢益处。
在早期的出版物中，研究人员分析了褪黑素对肥胖、血脂异常、高血压和其他疾病的影响2型糖尿病与肥胖糖尿病Zucker大鼠的肥胖相关——代谢综合征的实验模型。
根据他们最近的研究结果，关键似乎在于长期摄入褪黑素不仅会诱导肥胖糖尿病大鼠出现“米色脂肪”，而且还会增加作为对照组的瘦弱动物的“米色脂肪”。在肥胖的糖尿病Zucker大鼠腹股沟皮肤下发现了分散的扁豆大小的“米色脂肪”细胞。
褪黑激素是一种由人体自身分离的天然激素，褪黑激素水平通常在夜间黑暗时增加。它也发现少量在水果和蔬菜比如芥末，枸杞，杏仁，向日葵的种子豆蔻、茴香、香菜和樱桃。这些发现，加上褪黑素在药理学上的安全性，意味着它本身是一种潜在的有用工具，对肥胖症的治疗也是一种补充。在黑暗中睡觉和食用这些食物有助于控制体重增加预防与肥胖和血脂异常相关的心血管疾病。
这项由格拉纳达大学讲师Ahmad agil协调的研究表明，长期服用褪黑激素会使暴露在寒冷中的产热效应变得敏感，增强运动的产热效应，因此是对抗肥胖的极好疗法。事实是，当服用褪黑激素时，“米色脂肪”和“白色脂肪”之间的一个关键区别是:米色脂肪细胞线粒体表达的UCP1蛋白水平负责燃烧卡路里和产生热量。
该研究由Aroa Jiménez-Aranda、Gumersindo Fernández-Vázquez、Daniel Campos、Mohamed Tassi、Lourdes Velasco-Perez、Tx Tan、Russel J. Reiter和Ahmad agil撰写，得到了格拉纳达生物健康卓越研究计划(GREIB)、格拉纳达大学科学政策和研究副校长以及安达卢西亚地区政府研究小组CTS-109的部分资助和支持。
考虑到这一发现的重要性，研究人员相信他们将获得继续工作所需的资金——首席研究员Ahmad Agil说——“并能够实现他们的最终目标:通过管理在人类中证实这些发现褪黑激素帮助对抗肥胖和糖尿病”。
