快餐公司仍然以儿童为目标，推销不健康产品
根欧宝娱乐地址据耶鲁大学路德食品政策与肥胖研究中心的一份新报告，2012年，快餐业花费46亿美元为大多数不健康产品做广告，儿童和青少年仍然是广告的主要受众。该报告强调了一些积极的发展，比如大多数餐厅的儿童餐中有更健康的配菜和饮料，但也表明，在向孩子们推广更健康的快餐选择方面，餐厅还有很长的路要走。
路德中心主任马琳•施瓦茨(Marlene Schwartz)表示:“有一些改善，但幅度很小，而且速度太慢。”“如果没有更重大的变化，我们不太可能看到不健康健康的减少快餐年轻人的消费。”
这份名为“2013年快餐真相”的报告是2010年发布的一份报告的后续。用同样的方法，研究人员调查了美国18家顶级快餐店，记录了菜单上食物营养质量的变化以及营销的变化孩子们以及青少年在电视、互联网、社交媒体和移动设备上的行为。
该报告的详细调查结果将于11月5日在波士顿举行的美国公共卫生协会年会上公布。该报告得到了罗伯特·伍德·约翰逊基金会的资助。
主要发现包括:
- 6岁至11岁的儿童看到的快餐广告减少了10%，但儿童和青少年仍然每天在电视上看到3到5个快餐广告;
- 有几家餐厅做了更健康的儿童餐广告，但它们只占儿童观看的快餐广告的四分之一;
- 在餐馆里，只有不到1%的儿童膳食组合符合专家推荐的营养标准，只有3%符合行业自己的儿童食品和饮料广告倡议和儿童生活健康营养标准;
- 针对肥胖高危人群——西班牙裔学龄前儿童的西班牙语广告增加了16%;
- 通过社交媒体和移动设备进行的快餐营销——这些在青少年中很受欢迎的媒体——呈指数级增长。
“最快餐店加大了针对儿童和青少年的广告宣传力度，”拉德中心营销活动主任、该报告的主要作者詹妮弗·哈里斯说。“大多数广告都在宣传不健康的常规菜单菜品，而且常常不公平地利用年轻人容易受营销影响的弱点，使父母更难培养出健康的孩子。
作者建议餐厅将营养标准应用于所有儿童膳食，并自动提供健康的配菜和饮料。他们也应该停止向儿童推销他们最不健康的产品青少年研究人员补充说，这种方法利用了它们的弱点。
完整的报告消费者和研究人员也可以在网上找到工具。
所提供的耶鲁大学引用快餐公司仍然以儿童为目标推销不健康产品(2013年11月5日)，检索自//www.puressens.com/news/2013-11-fast-food-companies-kids-unhealthy.html 2023年1月30日这份文件受版权保护。除为私人学习或研究目的而进行的公平交易外，未经书面许可，不得转载任何部分。内容仅供参考之用。
