加利福尼亚大多数非常幼儿每周至少吃一次快餐

加欧宝娱乐地址州大学洛杉矶分校健康政策研究中心发布的一份新政策简报显示，加州有相当大比例的儿童经常吃快餐，其中包括70%的拉丁裔儿童。

该研究发现，60％的儿童在前一周至少在一次食用快餐。

大多数国家的小孩子也没有吃足够的水果和蔬菜，只有57%的父母报告说他们的孩子前一天至少吃了五份水果和蔬菜。

“每周快乐的餐点是一个不幸的解决方案，特别是对于幼儿，”苏珊霍尔特比，该研究的领先作者和公共卫生研究所的高级研究员表示。“勤劳，忙碌的父母需要支持为他们的孩子做健康的食物选择。”

这项新研究使用了来自加州健康访谈调查(CHIS)的几个周期的数据，以检查非常年幼的儿童的饮食行为，包括他们对快餐、含糖饮料、水果和蔬菜的消费，并衡量父母对他们的孩子吃什么有多大的影响。

该研究的作者发现，在2007年和2009年，2 - 5岁的儿童中约有三分之二的人在前一周至少吃了一顿快餐，29%的人吃了两顿或更多。在这个年龄段中，大约有10%的儿童在前一周吃了三顿或三顿以上的快餐。

尽管这项研究和该中心之前的研究都指出，加州儿童含糖饮料的消费量普遍下降，但与快餐有关时，这种积极的趋势就逆转了。具体来说，该研究的作者发现，每周吃两到三顿快餐的儿童比那些吃得少的儿童更有可能喝苏打水快餐。

“快餐结合在如此年轻的时候与饮用苏打水相结合，可以将这些孩子们设置有关肥胖相关的健康问题，”Holtby说。

研究中的其他主要发现：

亚洲孩子吃了最少的水果和蔬菜

研究发现，亚洲儿童吃的水果和蔬菜最少——只有40%的儿童至少吃五份蔬果水果和蔬菜每天，与所有州所有的孩子的56％相比。

贫困和影响力

生活在最贫困家庭的父母——那些低于联邦贫困线100%的家庭——比其他所有收入群体的父母更不可能说他们对孩子的饮食有“很大”的影响。

简单的解决方案

作者指出，这些数据可以帮助确定哪些社区可能受益于有针对性的健康饮食信息，并有助于推动支持父母为年幼的孩子提供更健康选择的项目和政策。例如，作者指出，一项鼓励父母用真正的水果代替果汁的教育活动将大大减少不必要的糖分，增加纤维和其他营养物质。

“简单的消息和程序可以加强每个父母想要的东西 - 这是好的健康他们的孩子们，“第五次加利福尼亚州的执行董事Camille Maben说，该研究的执行董事Camille Maben。”这表明有更多的工作要做，达到家庭，他们需要批判性教育和支持。“

---

---