克里特岛的男人比zutphen的男人长六年

荷兰荷兰Zutphen的男人比他们的希腊克里岛上的同龄人短六年。这已被七个国家的研究表明，涉及来自克里特和Zutphen的中年男子。该研究开始于1960年，并随后男人50年。寿命的差异可以归因于两组之间的饮食和生活方式的差异。结果于12月5日由Wageningen University教授在纽约州的纽约举行的传统克里特岛饮食和健康老龄化的联合国Kromhout教授。

这项研究表明，克里特岛的平均死亡年龄为82岁，祖特芬的平均死亡年龄为76岁。克里特岛上的人活得越久，寿命也就越长端粒长度。端粒是保护染色体(细胞中遗传物质的载体)不被降解的蛋白质结构。来自克里特岛和祖特芬的这些人的端粒长度是在2000年确定的，当时他们的平均年龄为84岁。

饮食模式

这传统饮食克里特岛的主要食物是植物性食物，富含橄榄油、黑纤维面包、水果、蔬菜和豆类。关于动物性食物，饮食中有适量的鱼和少量的肉和乳制品。在营养成分方面表达，1960年克里特岛的饮食含有几乎没有反式脂肪酸，适量的饱和脂肪酸，高摄入量的抗氧化剂和低水平的氧化压力(氧化压力会损害血管壁)。这饮食模式在过去的50年里，这一代克里特坦人在很大程度上保持不变。传统的克里特饮食，与中等葡萄酒消费和高水平的身体活动相结合，与低死亡风险有关心肌梗死和高的预期寿命。

Zutphen那么现在

在1960年到2000年期间，克里特岛和祖特芬岛之间的吸烟习惯并没有明显的差别。与克里特岛的传统饮食不同，1960年Zutphen的饮食模式的特点是水果、蔬菜和豆类的消费量较低，而肉类、乳制品和含有饱和脂肪的人造黄油的摄入量较高。营养素方面，反式脂肪酸和饱和脂肪酸的摄入量较高，β -胡萝卜素、番茄红素、维生素E等抗氧化剂的摄入量较低。40年后，即2000年，Zutphen男子营养的特点是反式脂肪酸的摄入量非常低，饱和脂肪酸的摄入量大大低于1960年。水果和蔬菜的摄入量以及肉类的摄入量也有所增加。乳制品的消费量保持不变。葡萄酒消费量在1960年至2000年间急剧上升。总的来说，祖特芬人的饮食更接近克里特人。

七个国家的研究

1960年，在七国研究的背景下，首次对来自克里特岛的686名男性和来自Zutphen的878名年龄在40-59岁的男性进行了调查。本研究的目的是确定冠心病的危险因素，并确定饮食和生活方式在心肌梗死发生中的作用。1985年之后，当这些男性年龄在65岁到84岁之间时，研究的重点转向了饮食和生活方式对健康老龄化的重要性。2010年，克里特岛有32名男性(4.7%)仍健在，而祖特芬地区只有16名男性(1.8%)。参加七国研究的其他国家是美国、日本、芬兰、意大利和前南斯拉夫。

---

---