坚果富含营养

你知道坚果可以帮助你更长寿?

这不足为奇,因为坚果有名声的垃圾食品,但最近哈佛大学100000多名男性和女性的研究发现,那些经常吃坚果,甚至每天,不太可能死于心脏病、癌症和呼吸道疾病比那些不。研究还发现坚果吃健康的整体,肥胖率较低,小腰,降低胆固醇和血糖水平。

根据这个和其他的研究,以下可以受益于坚果的饮食:

大脑功能:氨基酸、维生素和矿物质中发现坚果支持协助血液流向大脑认知任务,尤其是随着年龄的增长。

心脏健康:坚果含有两个单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪,帮助降低低密度脂蛋白胆固醇(坏的管理者),提高高密度脂蛋白胆固醇(好),并协助与心律血液流动。

重量:坚果含有高质量的蛋白质和纤维,满足你的食欲和饱腹感的时间比没有蛋白质和纤维的食物。这意味着可能经常吃的越来越少。

糖尿病:坚果低升糖指数,其蛋白质和纤维有助于防止激增血糖的崩溃往往遵循吃简单的碳水化合物。

憩室病:在过去,医生建议憩室病的人避免坚果,因为人们认为他们会寄生在肠道,引起炎症。相反,目前的证据显示坚果的纤维有助于消化速度和保持肠道健康。

癌症和呼吸道疾病:坚果富含叶酸、烟酸、维生素E、钾、钙、镁和植物化学物质。这些营养物质提供抗炎和抗氧化特性。

鉴于所有这些赞誉,你可能会开始吃一些坚果,但要注意的是:他们是高热量的食物,所以吃太多可能会导致体重增加,这将抵消所有的优点。所以使用坚果来代替其他食物和限制他们每天约一盎司通过使用这些建议,每个给定一盎司服务大小:

• 28花生可以代替玉米片
• 48个开心果是一个很好的薯片的替代品
• 24杏仁使一个小道混合结合四分之一的一杯水果干
• 14颗花生味道很棒的早餐麦片
• 20山核桃半是一个美味的蔬菜色拉油炸面包丁的替代品
• 20可以烤榛子和扔蔬菜如花椰菜和青豆
• 18腰果做出一个令人满意的甜零食糖果

当我还是个孩子的时候,我们只有坚果在众议院在度假,所以我将永远认为我妈妈特别的核桃饼干当我品尝。也许你有一个类似的记忆,你可以继续活着享受的味道和健康的好处坚果在整个一年。