缺乏维生素D会导致脑损伤
肯塔基大学的研究人员领导的一项新研究表明,缺乏维生素D的饮食会对大脑造成损害。
除了对保持骨骼健康至关重要外,最新的证据表明,维生素D在其他器官和组织中也起着重要作用,包括大脑。发表在自由基生物学与医学“,一项英国的研究表明,几个月来喂食低维生素D饮食的中年大鼠发育良好自由基对大脑的损伤,许多不同的大脑蛋白质被氧化还原蛋白质组学鉴定为损伤。这些大鼠在学习和记忆测试中也表现出显著的认知能力下降。
“鉴于维生素D缺乏在老年人中尤其普遍,我们调查了从中年到老年的衰老过程中,低维生素D如何影响大脑的氧化状态,”论文的主要作者艾伦·巴特菲尔德说,他是英国化学系教授,膜科学中心主任,桑德斯-布朗衰老中心教师,马基癌症中心癌症核心的自由基生物学主任。“足够的维生素D血清水平是预防疾病的必要条件自由基损伤大脑和随后的有害后果。”
此前,低水平的维生素D与阿尔茨海默病有关,它也与某些癌症和心脏病的发展有关。在发达国家和经济困难地区,人们的维生素D水平通常很低,尤其是在老年人中。巴特菲尔德建议人们咨询他们的医生,确定他们的维生素D水平,如果低,他们吃富含维生素D的食物,服用维生素D补充剂,和/或每天至少晒太阳10-15分钟来确保维生素D水平是标准化的,并保持这样,以帮助保护大脑.