饮食治疗表明了阿尔茨海默病的小鼠模型中的潜力

新的研究结果表明，饮食治疗的早期发病可能会减缓阿尔茨海默病的进展。该研究是对小鼠进行的，结果将在2月份发表营养生物化学杂志。来自芬兰东部大学的研究人员在研究中发挥了关键作用，这是由欧洲联盟资助的脂质项目的一部分进行的关键作用。

根据目前的了解，阿尔茨海默病发展缓慢，可能需要20年才会出现第一个明显的症状。随着阿尔茨海默氏症早期诊断的发展，对于那些完全健康但患阿尔茨海默氏症风险增加的人，采用何种治疗方法成为医学领域的关键问题。各种饮食疗法似乎是一个很有前途的选择。

几项流行病学研究表明，Docosahexoono酸（DHA）是脂肪鱼中发现的ω-3脂肪酸，可能降低阿尔茨海默病的风险。实验研究还观察到DHA与Alzheimer疾病背后的若干流程之间的积极 - 虽然适度的关联。最近发表的研究调查了DHA治疗的功效是否可以通过额外的营养素来增强。

这项研究使用的是转基因雌性老鼠携带与家族性阿尔茨海默病相关的APP和PS1突变，以及野生型小鼠。所有小鼠在5个月大时开始饮食干预，并一直持续到13个月大。对照组饲料脂肪含量提高，与人类饮食相适应。除了控制食物,一些APP / PS1老鼠三个实验食物富含鱼油和拥有一个类似的脂肪含量作为控制食物:鱼油补充剂,植物甾醇补充或Fortasyn补充,其中包含uridine-monophosphate,磷脂,B -维生素和抗氧化剂。

与预期的一样，APP/PS1小鼠在Morris游泳导航任务中的表现明显低于野生型小鼠，该任务测量的是长期空间记忆。在转基因小鼠在实验饮食中，Fortasyn饮食上的小鼠同样如野生型小鼠进行，而其他饮食治疗表现出没有改善。但是，所有测试饮食都颠倒了气味识别任务中App / PS1小鼠的记忆缺陷。在研究结束时检查大脑中累积淀粉样蛋白-β蛋白的水平。在植物甾醇组中观察到淀粉样蛋白-β水平的显着降低，而其他实验饮食显示没有效果。但是，为什么脑淀粉样蛋白-β水平的大幅降低不伴随植物甾醇组中的空间任务中的阳性记忆效果？一种解释是，植物甾醇饮食在海马中的活性氧物种的形成增加，而Fortasyn饮食，在空间记忆任务中产生了最佳结果，往往具有相反的效果。

结果表明，在疾病的早期阶段，在足够长的一段时间内，饮食成分即使有微小的变化，也可能导致脑代谢的显著变化和记忆力的提高。另一方面，阿尔茨海默氏症中单纯的脑淀粉样变涉及多种机制，单一的营养混合物不太可能提供最佳结果。根据研究人员的说法，这些结果无疑鼓励了老年痴呆症饮食疗法的进一步发展。

Fortasyn补充在医学营养制剂纪念中发现，刚刚在芬兰推出。鉴于目前的结果，产品可以推荐用于治疗患有轻度认知障碍的小鼠（前阿尔茨海默氏症），但它也会在人类中有效地工作吗？我们可能会在一年内得到答案，因为脂质项目的平行临床研究的结果变得可用。