鱼衍生的血清ω-3脂肪酸有助于降低2型糖尿病的风险

根据东芬兰大学最近发表的一项研究，高浓度的血清长链omega-3脂肪酸可能有助于降低患2型糖尿病的风险糖尿病护理。这些脂肪酸的来源是鱼和鱼油。

2型糖尿病在包括芬兰在内的世界中越来越普遍普遍。超重是最重要的风险因素，这意味着饮食和其他生活方式因素在2型糖尿病的发展中发挥着重要作用。早期的研究已经确定，体重管理，运动和高血液亚油酸浓度与其他事情有关，与糖尿病的风险降低有关。然而，关于鱼类消费或长链ω-3脂肪酸如何影响糖尿病风险的结果具有高度矛盾。在亚洲人口中主要观察到保护环，而在欧洲或美国的研究中尚未观察到类似的联系 - 以及一些研究甚至将鱼类的高消耗量增加到增加糖尿病风险。

东芬兰大学正在进行的Kuopio缺血性心脏病危险因素研究(KIHD)测定了2212名42岁至60岁男性的血清omega-3脂肪酸浓度，研究开始于1984-1989年。

在19.3年的随访中，422名男性被诊断为2型糖尿病。

用血清长链-3脂肪酸浓度将受试者分为四类。血清中omega-3脂肪酸浓度最高的四分之一的男性患2型糖尿病的风险比最低的四分之一的男性低33%。

该研究揭示了鱼类消费与风险之间的新光2型糖尿病。均衡的饮食应该包括每周至少两次鱼餐，最好是富含脂肪的鱼。富含长链的鱼Omega-3脂肪酸包括鲑鱼，虹鳟鱼，文达斯，鲷鱼，鲱鱼，凤尾鱼，沙丁鱼和鲭鱼，然而，例如说，和大西洋鳕鱼不是很好的替代品。体重管理、增加锻炼和基于饮食建议的全面饮食是预防糖尿病的基础。

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