鱼油可以帮助保护脑细胞吗？

纪念鱼油中发现欧米茄3脂肪酸水平较高的人也可能具有较大的脑体积，而在2014年1月22日发表的一项研究中，据一项关于保留一至两年的脑部健康，在线问题神经病学，美国神经病学科医学杂志。萎缩的脑体积是阿尔茨海默病的迹象以及正常的老化。

对于研究，欧米茄3的水平脂肪酸在1111名妇女中测试了红细胞中的EPA + DHA，他们是妇女健康倡议记忆研究的一部分。八年后，当妇女平均年龄为78时，MRI扫描被采取措施衡量其脑体积。

欧米茄3级较高水平的人八年以后的总脑量大。脂肪酸两倍（7.5 vs.3％）的人具有0.7％的脑体积。

“这些较高水平的脂肪酸可以通过饮食和补充剂的使用来实现，结果表明效果脑体积相当于延迟年龄达到两年到两年的脑细胞的正常损失，“南达科他大学南达科他州的南达科他州普罗斯瀑布院兼健康诊断实验室，Inc.的研究作者James V. Pottala。，里士满，VA。

那些有更高的水平大脑的海马面积也有2.7％的体积，在记忆中起着重要作用。在阿尔茨海默病的疾病中，即使在症状出现之前，海马也开始萎缩。

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