某些益生菌可以帮助女性减肥

根据最近发表在《美国医学杂志》上的一项研究，某些益生菌可以帮助女性减肥并保持下去英国营养学杂志由Université拉瓦尔教授安吉洛·特伦布莱领导的研究小组进行了研究。

研究已经证明，肥胖者的肠道菌群与瘦人不同。这种差异可能是由于高脂肪低纤维的饮食以牺牲其他细菌为代价促进某些细菌的生长。特伦布莱教授和他的团队试图确定益生菌的摄入是否有助于重新调整肠道菌群的平衡，有利于促进健康的细菌重量．

为了验证他们的假设，研究人员招募了125名超重男性女性．受试者进行了为期12周的减肥饮食，随后进行了为期12周的维持体重的饮食。在整个研究过程中，一半的参与者每天吞下2片含有益生菌的药片乳杆菌而另一半则服用安慰剂。

在12周的节食期后，研究人员观察到益生菌组的女性平均体重减轻了4.4公斤，安慰剂组的女性平均体重减轻了2.6公斤。然而，两组男性在体重减轻方面没有观察到差异。“我们不知道为什么益生菌对男性没有任何影响。这可能是剂量的问题，也可能是研究周期太短了，”特伦布莱教授说，他也是加拿大环境与能源平衡研究主席。

在12周的维持期后，女性的体重在安慰剂组保持稳定，但益生菌组的体重继续下降，平均每人减了5.2公斤。简而言之，在24周的研究期间，服用益生菌的女性减掉了两倍的体重。研究人员还注意到，这组人调节食欲的瘦素水平有所下降，与肥胖有关的肠道细菌的总体浓度也有所下降。

根据安吉洛·特伦布莱的说法，益生菌可能通过改变肠壁的渗透性来发挥作用。通过阻止某些促炎分子进入血液，它们可能有助于防止导致葡萄糖耐受不良、2型糖尿病和肥胖的连锁反应。

的乳杆菌这项研究中使用的菌株属于Nestlé，该公司在为欧洲市场生产的某些酸奶中使用了这种菌株，但特伦布莱教授认为益生菌在北美乳制品中发现的一种可能与Nestlé菌株有类似的效果。然而，他强调，这些细菌的益处更有可能在促进低脂肪和充足纤维摄入的有利营养环境中观察到。