七+日常部分的水果和蔬菜与所有原因的最低死亡风险相连

每天七个让收割机保持在海湾
该表总结了水果和蔬菜消费对死亡风险的主要影响,表达百分比减少。信用:UCL.

吃了至少七个每天的水果和蔬菜可能会赋予从任何原因脱离死亡的最佳机会,表明在线发布的研究流行病学与社区健康杂志

数据建议,可以将更多的保护猛击放在水果上。

英国政府目前建议吃五个日间,促使伴随的建议是时候审查国家膳食建议可能是时候了。

富含水果和蔬菜的饮食已经联系起来但是,许多关于这一协会所依据的研究主要是对已经有可能健康意识的人进行的。

虽然建议饮食中的大量水果和蔬菜来提升,其对癌症的影响的证据不太清楚。

因此,作者分析了2008年至2008年期间至少35岁以上的65,000名随机选择的成年人的生活方式数据,这些成人来自2001年至2008年之间的年度全国健康调查。他们将在样本中追踪记录的死亡,平均为7.5岁。

平均而言,调查受访者表示,他们在前一天的水果和蔬菜的四份刚吃过。在监测期间,4399人死亡(6.7%的样品)。

该分析显示,食用水果和蔬菜与心脏病/中风和癌症的死亡风险较低。水果和蔬菜的摄入量越高,保护效果似乎越大。

除了在监测期的第一年之后,分别与所有原因和25%和31%的癌症和心脏病/中风的死亡风险降低了42%的日常食物。

蔬菜可能更具保护性,这些数字表明:2-3个日间与死亡风险降低19%,相比较低的果实风险降低10%。和沙拉或蔬菜的每一部分似乎达到了12-15%的死亡风险。

但是,虽然新鲜干燥的水果似乎强烈地遏制了死亡的风险,但一部分冷冻/罐装水果似乎将其增加17%,其中利物浦大学的公共卫生医生在一所随行的社会中描述为“有趣”。

可能在“加工”水果产品中添加糖解释了这一发现,他们想知道。

他们得出结论,目前的饮食指导,包括消耗干燥或罐装水果,冰沙和作为达到“5日”目标的合法方式,可能需要修改。

“150毫升新挤压的橙汁(糖13g); 30克干燥无花果(糖14克); 200毫升用水果和果汁(糖23g)和80克罐装水果沙拉制成的冰沙果汁(糖10 g)......总共含有约60克的精制糖,“他们指出。”这不仅仅是500毫升瓶可乐中的糖。“

只有英格兰四个成年人中只有一个,他们推荐的'5一天'他们建议,让所有其他人的比赛都搞定他们的游戏是“巨大的”。

但研究结果意味着即使是那些得到推荐配额的人也需要多吃。“现在是英国现在的时间是时候将”5天“消息更新到”每天的10天“?他们问。


进一步探索

研究表明,吃有机食品不会降低癌症的总体风险

更多信息:水果和蔬菜消费和全因,癌症和CVD死亡率:英格兰数据的健康调查分析,在线第一,DOI:10.1136 / JECH-2013-203500

水果和蔬菜消费和非传染性疾病:时间更新'5日'消息?在线首先,DOI:10.1136 / JECH-2014-203981

由...提供英国医学杂志
引文:七+果实和蔬菜的日常部分与所有原因(2014年3月31日)从HTTPS://MedicalXpress.com/news/2014-03-daily-portions-fuit-veg-检索到的所有原因(2014年3月31日)所检索到的最低死亡风险linked.html.
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