过度展示展示促进酒精和脱脂饮料的消费

限制显示 - 将显示饮品的销售额增加到46％的酒精，碳酸饮料52％ - 可能在不影响价格或可用性的情况下遏制消耗。

新的研究发现，超市结束时显示出来的信息显着增加了所展示的酒精的购买 - 烈酒的46％，葡萄酒34％，啤酒23％。该研究还揭示了类似的展示碳酸饮料增加购买52％。

虽然有可能存在营销研究可能存在营销研究销售量过度通道显示的影响，直到现在对其对酒精和碳酸饮料购买的影响程度几乎没有科学研究。

该研究使用了从英格兰主要超市链的分支收集的数据。行为和健康研究单位是剑桥大学，东安格利亚大学和MRC人类营养研究的合作进行的行为和健康研究单位。该研究今天在社会科学和医学期刊上发表。

研究人员使用了有关商店布局和产品销售的详细信息，以及三种类型的酒精饮料（啤酒，葡萄酒和烈酒）和三种非有酒精的饮品（碳酸饮料，咖啡和茶）。

在控制价格，价格促销和每种产品的显示位置数量之后，他们发现在过道的末尾展示项目的销量将该物品的销量增加23.2％，葡萄酒33.6％，46.1％烈酒。对于非酒精产品，碳酸饮料的增加增长51.7％，咖啡73.5％，茶的113.8％。

“我们的研究表明，这些类型的展示展示了这些类型的展示会显着影响人们的决定购买酒精和碳酸饮料，”罗伊多·纳克马拉博士·纳卡马拉博士和东安格利亚大学。“禁止或限制这种营销策略，以便不太健康的选择，或利用这种健康的营销策略，拥有鼓励更健康的生活方式选择的有希望的可能性。”

毫不奇怪，较低的价格也与所有产品的销售额增加有关，对酒精的影响最大。每次1％的价格下降（每卷），销量增加约5％ - 啤酒5.6％，葡萄酒5.2％，灵魂为5％。降低价格对非酒精饮料销售的影响较少：价格下降1％的碳酸饮料增加2.3％，咖啡2％，茶叶1.8％。

剑桥大学行为与健康研究单位教授和学习的共同作者教授（虽然我们经常假设价格是购买选择的最大因素，但绝缘显示器可能会播放更大的作用。因此，任何干预都要遏制消费酒精糖甜饮料考虑到这一点。“

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