研究发现秘密减少含糖饮料的青少年使用

一项新的研究表明,青少年可以说服减少含糖软饮料,尤其是与他们的朋友一点帮助。

一个30天的挑战,鼓励青少年减少含糖饮料的使用大大降低了整体消费和增加了三分之二的比例高中学生回避含糖饮料完全。

驾驶的“Sodabriety”挑战,俄亥俄州立大学的研究人员,是为了对抗美国饮食中添加糖的最大来源:含糖的饮料软饮料、运动和能量饮料,风味牛奶和咖啡。

学生们利用建立青少年咨询委员会,其成员领导的干预两个农村阿巴拉契亚高中。他们设计了营销活动,计划每天学校集会和共享一个事实公告早上约含糖饮料。

同行的主要信息:尽量减少含糖饮料30天。学生选择不促进消除这些饮料完全在挑战。

总的来说,参与青少年低含糖饮料的摄入量,和年轻人的比例弃权饮用含糖饮料从7.2%上升到11.8%的参与者。这一比例是持续干预结束后30天。

参与者之间在一个意想不到的结果,用水量显著增加60天后开始的项目,即使没有任何促进水代替含糖饮料。

“学生的水消费前干预是糟糕的。我不知道如何说。但我们看到一个巨大的进步,”史密斯说劳润,俄亥俄州立大学的副教授护理和该研究的第一作者。“有一个巨大的减少含糖饮料的消费。孩子们每周消费更少的日子,当他们喝这些饮料,他们有更少的份。”

史密斯也是这项研究的合著者与克里斯托弗•去俄亥俄州立大学统计学副教授。该研究发表在最近一期的学校健康杂志。

史密斯最初着手进行以社区为基础的研究关于2型糖尿病的患病率在俄亥俄州的阿巴拉契亚山脉。通过一系列的会议,在这些社区调查和焦点小组,父母往往对孩子的饮食表示担忧。

“含糖饮料浮现了出来,”史密斯说。

根据疾病控制和预防中心,大约有80%的年轻人——尤其是12至19岁——每天食用含糖饮料,这些饮料贡献13至28%的日常卡路里摄入量。儿童和青少年在阿巴拉契亚有较高的含糖饮料的消费而与他人相同的年龄。

总的来说,在两个高中的186名学生参加了挑战——几乎每个学校人数的一半,而且几乎70%的符合条件的学生当青少年参加职业培训被排除在外。

史密斯接受调查的学生和饮料自动售货机访问选项,含糖饮料的饮用习惯水的消耗。一旦开始干预,学生被要求保持一个日志,记录有多少份含糖饮料和其他饮料,他们每天摄入。

在这项研究中,含糖饮料包括常规软饮料、甜茶,果汁饮料,运动饮料,能量饮料、味或甜牛奶、咖啡和糖,其他咖啡饮料和一个“其他”类别。常规软饮料是含糖饮料的首选饮料92%用户研究之前和之后。

在基线,近一半——41%的学生报告从校本来源:购买含糖饮料自动售货机,学校自助餐厅或商店。此外,63%的学生每周饮用含糖饮料至少三天,超过三分之一的报告每日摄入这些饮料——这一数字下降到7.2%的学生挑战后立即结束。

干预结束后一个月,近60%的学生每周饮用含糖饮料少于三天。在研究过程中,从一开始的挑战,直到它结束了一个月后,受访者达到减少近30%每周饮用含糖饮料。

份也出现了类似的模式:干预减少平均每日从2.3到1.3份含糖饮料——一份,每天或8盎司。

用水量增加从基线到立即挑战结束后,并继续增加在未来30天平均每天5½份水,达到从基线措施增加了30%。

史密斯听学生说他们失去了重量,感觉更好,并招募了父母加入他们的挑战。基于这个有趣的数据,她计划跟进类似学校的挑战,包括健康状况和参与的措施学生家属。

从长远来看,史密斯希望减少含糖饮料的使用可以帮助抑制农村社区2型糖尿病。通过这项研究和以前的工作,她还发现,青少年可以有效地改变同伴的行为。

“我们教孩子来帮助自己,这是一个真正有效的方法促进健康和传递一个消息,”她说。“我们倾向于认为当我们研究青少年危险行为,但他们做积极的事情,。有了正确的指导和支持,他们是强大的影响力。我们不妨用来自同辈的压力来我们的优势。”