让孩子吃蔬菜的创造性方式

（欧宝娱乐地址医疗Xpress） - 你想象一个吃菠菜，胡萝卜，西兰花，花椰菜，抱怨甚至芦笋的幼儿？是的，它可能会发生。“但怎么样？”你问。

营养和儿童开发领域的专家提供了一种在确保良好的营养方面提供多个提示小孩子通过各种各样的食物。通常情况下，蔬菜提出最大的挑战。

为了使这个过程更加成功，阿拉巴马大学劳拉·布鲁姆博士提供了一些关于父母如何在孩子身上获得营养而不是在小狗碗中的提示。

• 树立一个好榜样。预测孩子饮食的最佳指标是他们的家庭和主要照顾者的模式。让他们在自己的厨房餐桌上接触不同的蔬菜——越早越好。
• 与你交谈孩子们关于重要性良好的营养还有吃各种蔬菜的价值。蔬菜含有对其生长至关重要的维生素和矿物质，孩子们对自己的身体如何工作以及食物对他们有什么作用很好奇。
• 首先引入红辣椒，胡萝卜或玉米等甜菜。稍后保存普通或苦味的蔬菜。
• 是创造性的。尝试不同的蔬菜，用不同的方法烹饪它们。注意不要用富含脂肪的蘸料和酱来贿赂孩子们。此外，把他们的盘子摆成有创意的形状，甚至是一个笑脸。
• 让你的孩子参与准备蔬菜。带他们去杂货店，谈论蔬菜的种类，甚至让他们在你回家后帮助清洗和准备蔬菜。大一点的孩子可以在你做饭的时候帮你削皮，甚至搅拌。
• 坚持不懈。发展良好的习惯需要时间。介绍一个新蔬菜，并鼓励他们至少咬一口。孩子可能需要几次，以实际上获得新蔬菜的味道。一旦他们习惯了那种蔬菜，就介绍了另一个。在你知道之前，蔬菜的战斗将成为你和你的孩子的双赢！

绽放是乌沙助理人类环境科学系人类发展和家庭研究部的助理教授。

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