家庭烹饪课程和有趣的运动可能是减少儿童肥胖的关键

英国伯明翰大学日前公布的一项研究显示，为家长和孩子组织烹饪课，以及在学校时间安排额外的锻炼课程，这些活动对预防小学学龄儿童肥胖已显示出一定的前景。

这项研究对伯明翰八所小学的一系列干预措施进行了调查，旨在找出哪些活动最能被孩子、家长和家长所接受学校工作人员 - 这是最可行的。超过1,000名年龄在六到八岁和八岁之间的儿童参加了活动。研究人员选择了从南亚背景的高比例的学校，因为全国童年监督计划表明，来自南亚族裔族裔的儿童更有可能变得超重而在小学比其他人更容易在成年后受到肥胖的影响。

研究中纳入六次干预措施，这些干预措施包括学校内的体育活动，这是一个鼓励从学校的身体活动的激励计划，出席一所英超联赛足球俱乐部的课程，烹饪家庭成员的烹饪课程，最多的课程当地休闲中心和社区步行计划的家庭。

学校被配对，并被分为干预组和对照组，所以干预的结果可以在两组之间进行比较。当这些儿童在两年后被随访时，发现接受干预的儿童变得超重或肥胖的可能性更低。

在学校日内举行的体育活动被认为是所有教师，父母和儿童特别接受的，父母感受到他们的孩子们的锻炼明显更大。在学校时间的父母和儿童的烹饪课也被证明是受欢迎的，研究人员发现了课程影响了信心和烹饪实践。

发现既不可接受或可行的一个干预是社区行走计划。缺乏志愿者被训练有素的行程领导，即使在初始兴趣的地方也发起了行走计划。

这些研究的一些组成部分是儿童，父母和教师可以接受，但由于局外人的合作无法维持 - 例如给儿童专用贴纸每次访问当地休闲设施时都不可行。

从本研究开始，大学研究人员已经改善了活动计划，只包括那些可行的家庭和学校可行的人。他们目前正在运行大型审判，以确定方案在帮助幼儿避免肥胖方面的效果有多大。

伯明翰大学公共卫生和流行病学高级讲师佩曼·阿达布教授说:“这些活动有可能真正改变我们未来的健康状况。孩子们“。