转基因食品标签在一篇新论文中进行了研究
(欧宝娱乐地址医学快报)-当全国各地的消费者和立法者为是否要求对转基因食品和食品进行标签而苦苦挣扎时，农业科学技术委员会(CAST)今天发布了一份关于这一主题的新“问题文件”。
这篇题为《美国强制标注转基因食品的潜在影响》的论文研究了要求标注含有转基因成分的食品的科学、法律和经济后果。
在此之前，佛蒙特州立法机构于4月23日通过了一项法案，该法案将使该州成为第一个强制医疗的州标签"GMO"或基因工程食品
这篇论文的主要作者是加州大学戴维斯分校的遗传学家和动物基因组学和生物技术合作推广专家Alison Van Eenennaam。
Van Eenennaam说:“基于强制流程的食品标签是一个非常复杂的话题，其营销、经济和贸易影响微妙，这取决于标签法如何制定以及市场如何反应。”
这篇论文的合著者包括伊利诺伊大学香槟分校(University of Illinois at Urbana-Champaign)的食品科学荣休教授布鲁斯·m·查西(Bruce M. Chassy);哥伦比亚密苏里大学经济学教授尼古拉斯·卡拉赞多纳克斯(Nicholas Kalaitzandonakes);以及全球环境伦理顾问有限责任公司的律师托马斯·雷迪克。
Van Eenennaam和她的合著者指出，这种标签将不是基于作物或食品含量的差异，而是基于生产方式的差异，因此没有科学理由将基因工程过程单独列为强制性的基于过程的标签。
他们坚持认为，自愿的标签项目，如非转基因项目，是受市场影响而不是政府监管的推动，目前在美国为感兴趣的消费者提供了选择非转基因食品的选择。
他们认为，以州为基础的标签法可能会遇到与州际商业、国际贸易、联邦对食品标签的权威以及第一修正案对“商业言论”的保护相关的法律挑战。
从经济学的角度来看，他们预测强制标注转基因食品会增加美国的食品成本。食品价格究竟会上涨多少，取决于食品制造商和零售商对强制标签的反应。
作者预测，如果这样，对食品价格的影响将是巨大的食物加工商决定转向非转基因成分以避免标签要求，就像其他国家在强制引入转基因标签后的情况一样。如果加工者选择在所有产品上贴标签，成本的增加就会少一些食品是包含基因工程成分。
文章最后呼吁向消费者和立法者提供更多独立、客观的信息，说明强制性标签的科学问题、法律后果和经济后果，特别是在那些已经将标签倡议列入投票的州。
Van Eenennaam说:“这将有助于将关于强制通用电气标识的全国讨论从有争议的主张和反诉转移到更基于事实和知情的对话。”
美国农业科学技术理事会(CAST)是一个由科学学会、学生个人、公司、非营利组织和准学会成员组成的非营利性组织。CAST利用志愿科学专家作为作者和审稿人，收集、解释和传播可信的科学信息。然后，这些信息将在该组织的网站上免费提供给立法者、监管机构、政策制定者、媒体、私营部门和公众www.cast-science.org．
