对能源饮料的误解可能会产生健康后果
![Most energy drinks contain as much caffeine as five cups of coffee, but some teens think they are safe or some type of sports drink. Credit: Bob Elbert 对能源饮料的误解可能会产生健康后果](https://scx1.b-cdn.net/csz/news/800a/2014/misperceptio.jpg)
仔欧宝娱乐地址细看看任何能量饮料的标签,你可能会发现其中缺少了一种关键成分。尽管许多受欢迎的饮料含有高达500毫克的咖啡因,但你不会在罐装或瓶装上找到这个量。
这可以解释为什么疾病控制和预防中心的一项研究发现20%的年轻人爱荷华州立大学(Iowa State University)食品科学与人类营养副教授兼副主席露丝·利奇菲尔德(Ruth Litchfield)说,饮用能量饮料的人认为自己是安全的。另外13%的人认为能量饮料是一种运动饮料。
“这些饮料有这种内涵,它们是一种性能增强者,因为它们是一种能量饮料。这种表现是否是学术或物理的,这是感知,”荔枝说。“你在一个能量饮料中谈论了相当于五杯咖啡。它不仅仅是没有意识的年轻人,这是成年人。我见过杂货店的成年人,为孩子购买这些能量饮料。”
咖啡因不是Litchfield的唯一关注。马黄(也称为麻黄)和瓜兰也是加入能量饮料的兴奋剂。如果青少年和年轻的成年人 - 根据CDC弥补了一半的能量饮料市场 - 相信这些饮料是安全的,他们可能会低估健康风险。
“那么多的咖啡因有健康影响。您的心率和血压会增加,您将增加心律失常的风险。如果你一直在长时间消耗这些时间,你就会增加心血管疾病的风险,“荔枝野蛮人说。
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研究强调学校需要制定新的规定
消费者会发现许多能量饮料的罐头或瓶子上都有一个补充说明,而不是营养说明。利奇菲尔德说,这使得能量饮料可以在产品上市销售前绕过食品和药物管理局的审批程序。
即使其建议的新营养标签的变化,FDA也不需要包括咖啡因。除非公司自愿列出咖啡因,马黄或瓜拉纳的金额,否则消费者无法知道能量饮料中添加了多少。
利奇菲尔德说,青少年营养信息的缺乏和误解强调了意识的必要性。美国农业部对学校销售的饮料和零食的新规定就是朝这个方向迈出的一步。许多家长、学生和学校管理人员批评了自动售货机和根据卡路里和份量点菜的限制。但利奇菲尔德表示,限制这些物品给学生和家长传递了一个信息。
利奇菲尔德说:“我们的学校是我们需要树立榜样并进行教育的地方,我们知道什么是为了孩子们长期健康的最佳利益。”“如果学生们在学校里看不到这些能量饮料,他们就会开始明白其中的原因。”
Litchfield希望在中学和高中培养学生的人最终会改变她在学院校园里与学生合作的一些习惯。虽然CDC研究发现消耗能量饮料的年轻人往往有其他糟糕的健康习惯,但Litchfield看到许多依赖于咖啡因饮料的能源饮料的健康意识的大学生。
一些城市和各国已经考虑禁止或限制销售能量饮料由于潜力,未成年人健康风险。尽管她知道这并不受欢迎,但利奇菲尔德说她并不反对这个想法。
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