有学龄前儿童的家庭较少购买高热量食品和饮料
有小孩的家庭正在减少购买高热量饮料和加工食品，这可能是儿童肥胖率下降的一个因素美国预防医学杂志．
“在2003年到2010年之间的某个时候，儿童肥胖的上升趋势开始停滞，在2007年左右趋于平稳，”该研究的主要作者、北卡罗来纳大学教堂山分校营养系的公共卫生硕士克里斯托弗·福特说。美国疾病控制与预防中心(Centers for Disease Control and Prevention)的最新数据显示，2至5岁儿童的肥胖率显著下降，从12.1%降至8.4%。
福特和他的合著者研究了2000年至2011年近43000个有学龄前儿童的美国家庭的食品和饮料购买数据。他们利用了尼尔森家居调查小组(Nielsen homeescan Panel)，该小组由美国家庭的代表性样本组成，同时控制了主要的价格变化和家庭收入、人口结构和构成。
考虑到2003年和2007年的经济衰退，“在这段时间里，浪费可能会少一些，”福特指出，该团队确定了在这11年期间人均购买最多的20种食品和饮料。他们将家庭消费分为九组进行分析:以谷物为基础的甜点、美味零食、即食谷物、甜零食和糖果、加工肉类、软饮料、果汁和果汁饮料、原味牛奶和加糖牛奶。
研究人员发现，从食品和饮料中购买的总热量显著下降。牛奶、软饮料、果汁和饮料的销量下降尤为明显果汁饮料以及购买谷物甜点，所有这些甜点都含有更高热量的固体脂肪和添加糖。在此期间，人均每天购买的卡路里减少了182卡路里。
福特说:“我们从以前的研究中了解到，70%到80%的学龄前儿童饮食来自商店，其余来自学校食堂和托儿中心。”
西班牙裔家庭的总卡路里购买量下降最小，可能是因为他们很少去有条形码产品的商店，而在水果和蔬菜上的消费比例更高。
”的讨论儿童肥胖经常关注快餐的负面影响，”弗曼大学健康服务助理教授梅根·斯林博士说。虽然这些担忧确实是有道理的，但从超市和杂货店购买的食品和饮料在幼儿饮食中所占的比例要大得多。这份报告表明，在过去的十年里，美国家庭在食品购买行为方面有了重要的改进年幼的孩子．"
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