经常吃零食对肝脏比更大的食物

(每日健康)频繁吃零食,特别是在高脂肪和高糖的食物,对肝脏更糟糕比消耗更大的餐,5月13日在网上发表的一项研究显示肝脏病学。

卡琳e•库普曼,医学博士阿姆斯特丹,从学术医学中心和他的同事随机36瘦,健康男性40% hypercaloric饮食六个星期或eucaloric控制饮食。肝内甘油三酯(IHTG)测量使用的内容¹H-MRS。腹部脂肪测量使用磁共振成像,胰岛素敏感性评估使用血糖euglycemic夹与葡萄糖同位素示踪剂前后的饮食干预。脂肪和糖(high-fat-high-sugar;仁人家园能够)或糖只有(高糖;HS)构成热量盈余,这是一起食用,或在中间,三个主餐,有效增加餐,大小或吃饭的频率。

研究人员发现,所有hypercaloric饮食同样身体质量指数增加。IHTG是随餐频率的增加而显著增加(仁人家园能够+ 45% (P = 0.016)和h + 110% (P = 0.047)。然而,越来越多的餐的大小没有增加IHTG (two-way-ANOVA大小和频率,P = 0.03)。HFHS-frequency组腹部脂肪增加(P = 0.004),腹部脂肪会增加HS-frequency组(P = 0.08)。HFHS-frequency组,肝胰岛素敏感性降低,但周边胰岛素的敏感性并没有影响。

“我们的研究提供了第一个证据,经常多吃,而不是吃饭的时候吃大,导致脂肪肝独立于身体体重增加,”合著者在一份声明中说。“这些研究结果表明,通过减少吃零食,鼓励三个平衡餐每天从长远来看可能会减少非酒精性脂肪肝病的流行。”

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