发现高血压和心脏病的新原因

维也纳Vetmeduni的科学家们发现了富含磷酸盐的食物为什么会增加血压和促进血管钙化。关键是fgf23 -成纤维细胞生长因子23。当FGF23水平升高时，如通过高磷酸盐饮食，钙和钠积累，给心血管系统带来压力。这项研究发表在今天的《EMBO分子医学。

富含磷酸盐的食品包括加工过的奶酪、帕尔马干酪、可乐、发酵粉和大多数加工过的食品。磷酸盐在食品工业中被广泛用作防腐剂和pH稳定剂。当大量磷酸盐被消耗时，FGF23激素的产生会被刺激，这对心血管系统有负面影响。维也纳Vetmeduni的生理学、病理生理学和生物物理学单位的负责人Reinhold Erben警告说，“我们的磷酸消费与我们的健康状况有关。”

全世界有超过5亿人患有慢性肾脏疾病。临床研究表明，这些患者往往会发展为心血管疾病，如高血压和血管钙化。直到现在，两者之间的联系肾脏疾病骨骼中产生的激素FGF23的积累和心血管疾病尚不清楚。

FGF23控制钠的肾脏排泄，因此血压

研究人员发现，FGF23具有所谓的钠保存作用，这意味着它控制了肾脏中过滤过的钠的再吸收。缺乏FGF23的小鼠在尿液中排出更多的钠，导致低血压。FGF23水平高的动物血液中的钠含量也高，反过来，钠含量也高血压。

FGF23水平的升高会增加心脏的压力。莱茵霍尔德·埃尔本解释说，“在患有慢性肾脏疾病， 这俩磷酸盐水平并且FGF23的水平是长期高的。这通常导致心血管疾病。

FGF23控制钙，因此血管钙化

第二项研究，由埃本集团于1月中旬发布禁止研究显示，FGF23也能控制钙水平。和钠一样，钙经过肾脏过滤后被重新吸收回体内。如果这种重新吸收没有发生，身体就会失去钙。过多的FGF23导致肾脏对钙的吸收增加，并导致血管钙化。两项研究的主要作者奥莱娜·安德鲁霍娃(Olena Andrukhova)强调，“患有慢性肾病还常患心血管疾病。FGF23水平的升高是部分原因。我们的研究结果首次能够解释这种联系。”

肾脏和骨骼之间的反馈环

激素FGF23形成在骨骼中并通过肾脏控制磷酸盐的排泄。当体内存在过多的磷酸盐时，FGF23水平升高，导致过量磷酸盐的排泄。如果用食物摄取过多的磷酸盐，或者如果通过肾脏的排泄过程无法正常工作，磷酸盐和FGF23水平增加。危险的螺旋开始，这可能对整体健康产生严重后果。

FGF23在科学上的新临界值

直到最近，新发现的激素FGF23的功能都归因于另一种蛋白质αKlotho。一些科学出版物假设αKlotho是肾脏钙保存的关键因素。Erben和他的同事们在他们新近发表的研究中，首次证明了FGF23是负责这一功能的，而不是αKlotho。然而，αKlotho对FGF23的作用至关重要，因为它是FGF23的共受体。Andrukhova强调说:“科学的重点正逐渐从αKlotho转向FGF23。肾脏患者的FGF23水平甚至可以表明他们的预期寿命。抑制FGF23或其通路可能带来心血管病和控制下的血管钙化。“