肥胖在邻近更快的食物

一欧宝娱乐地址项新的研究聚焦于快餐店对特定社区的肥胖和营养健康的影响。

据丹尼尔·克鲁格称，社区内没有快餐店的人通常能满足每天5种水果和蔬菜的推荐摄入量，而那些在社区内拥有平均数量的快餐店(8家)的人通常不能。他是密歇根大学公共卫生学院的研究助理教授。

“谈论健康”电话调查是在Genesee County（Flint），Mich进行的。，参加了1,345名居民。虽然不是将快餐店的可用性与肥胖有关的第一项研究以及肥胖的新鲜食品选择，但这种新的研究使用了更复杂的地理编码方法，这些方法超越了邮政编码到个人水平社区。

这允许“通过地理识别的数据更精确和直接分析”，由克鲁格领导的研究人员在一篇文章中写道美国健康促进杂志。

“平均而言，在邻居中没有快餐网点的参与者超重，”克鲁格说。“邻里19个或更多快餐店的大多数人都是肥胖的。”

研究人员收集了参与者所在社区的快餐供应情况、水果和蔬菜的摄入量以及体重和身高等信息，以确定他们的健康状况身体质量指数。

研究小组还考虑了其他导致肥胖的因素，包括性别、种族、年龄、锻炼习惯、犯罪等造成压力的因素，以及是否靠近公园和娱乐场所。

克鲁格说:“即使控制了所有这些已知因素，在附近有更多快餐店的人BMI也更高。”

他说，当地努力带来新鲜食品市场和社区花园代表了长期解决方案。同时，促进健康团体武装有影响的证据快餐可能需要考虑关于制定更健康的选择的教育。

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