美国农业部推迟了学校对全谷物的要求

农业部门将允许一些学校延迟今年加入更多的全文食品，从学校营养官员和国会之间响应批评。

共和党领导的房屋支出小组批评奥巴马政府的更健康之后，延迟回来了学校并提议让一些学校完全退出这些标准。

USDA表示，学校可以推迟两年，要求学校的所有粮食产品都是全谷物，或者以超过一半的全部谷物，如果他们能证明他们在准备这些产品方面具有“重大挑战”。许多学校抱怨说，整个谷物的意大利面食在煮熟时不会握在一起。

农业部表示，推迟将允许食品工业开发更好的全谷物意大利面。

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