研究表明，高强度循环后蒙特摩夫樱桃樱桃对炎症和氧化应激的影响

根据近期U.K.在Journal发表的研究中，与那些喝了另一个饮料的人相比，喝着Montmorency Tart Cherry Juice浓缩浓缩症的骑自行车者营养素。

由Glyn Howatson博士学位的研究团队在诺福利亚大学的博士学生菲利普·贝尔博士训练有素，男性骑自行车的人数约为1盎司（30毫升）的蒙特摩客挞樱桃果汁浓缩物与水混合（相当于每份90个整个Montmorency樱桃樱桃），或者每次卡路里匹配的安慰剂，每天两次七天。在第五天，六岁和七天，参与者延长了高强度循环间隔 - 旨在复制为期三天的比赛的需求。

研究人员收集了血液样本，发现炎症和氧化胁迫的标记在与那些没有的人相比，骑自行车者的骑自行车者显着降低。在试验期间的一点时，与其他组相比，脂肪樱桃组氧化应激率接近30％。

剧烈运动会导致暂时的炎症和氧化压力这可能导致肌肉损伤，肌肉疼痛和迅速恢复的能力减少，解释了诺福利亚大学体育，运动和康复系的实验室主任，博士。他将研究中显示的恢复益处归因于蒙特尔格·泰特樱桃的自然化合物。在Montmorency Tart Cherries中发现的一种天然化合物是花青素。

“以前的研究看着Tart Cherries，在重量举行运动和马拉松跑步后，恢复的效果，但直到现在现在还没有关于恢复的信息剧烈运动从骑自行车中，“霍巴森说。”我们发现消耗蒙特金樱桃汁的那些骑自行车的人具有统计上显着的炎症和代谢的指数氧化应激，这是第一次通过这种类型的证明锻炼。“

Tart Cherries在干燥的，冷冻和果汁形式 - 浓缩汁浓缩物中可提供，是这项新研究中使用的形式。Montmorency Tart.樱桃汁浓缩物可以与水混合或消耗作为“射击”。它也可用于制造冰沙，与冷冻脂肪樱桃或其他水果混合。

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