有健康食物选择的社区不太可能有超重的孩子

发表在《纽约时报》上的一项澳大利亚研究发现，家里附近有更多健康食品的儿童超重或肥胖的可能性较低美国健康促进杂志．

至少接触过一个的孩子健康的食物与那些离家800米(约半英里)以内的人相比，那些在离家800米(约半英里)以内的人超重或肥胖的风险降低了38%。在这一距离内，每多一个健康食品出口，超重或肥胖的风险就会降低19%。

“以前很少有研究考虑到儿童超重或肥胖风险的可能降低与接近健康的环境有关食品商店研究报告的第一作者、西澳大利亚州公共卫生和临床服务部的流行病学家劳拉·米勒博士说。

研究结果是基于1850名来自西澳大利亚州珀斯市5至15岁的儿童及其附近食品销售点的数据收集而成的。这项研究控制了年龄、体育活动、久坐的时间、每周吃外卖的次数和社区的社会经济地位。西澳大利亚州的食品销售点必须在当地政府机构注册，并按地理位置和销售的食品类型进行地理编码。除了熟悉的连锁店，如麦当劳，中国，泰国和印度外卖餐厅，炸鱼薯条店，汉堡店和披萨店都被编码为快餐店。超市、水果和蔬菜店和肉店被标为健康食品销售点。

“我们选择了‘快餐’的定义，基于之前的研究，包括跨国公司和独立公司的研究快餐以及人们在这些店吃饭对提供的食材和分量控制有限的假设，”米勒解释说。她说，超市、综合商店、果蔬店和肉店提供了更多的健康食品选择，也允许控制食材和份量。

北卡罗来纳大学教堂山分校的营养学教授、肥胖协会成员彭妮·戈登-拉森博士说:“这项研究提供了一种关于社区食品店和餐馆与澳大利亚儿童自我报告的身高和体重之间的联系。”这项研究证实了在其他地方(如美国、欧洲、加拿大和其他国家)进行的几项研究的发现。值得注意的是，这一领域的文献相当复杂，可能是因为社区食品商店、饮食和体重之间的关联很复杂。”

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