在生命早期滋补健康
![Fluorescent in situ hybridization (FISH) is a technique that uses fluorescent probes to detect specific DNA sequences. Researchers will use FISH microscopy analysis to determine the population dynamics of Bifidobacterium bacteria present in samples taken from study participants. Credit: Nutricia Research 在生命早期滋补健康](https://scx1.b-cdn.net/csz/news/800a/2014/nourishinghe.jpg)
作为一种新生儿,第一次呼吸,线条母亲的生长运河的微生物已经进入婴儿的肠道。随着婴儿的第一次乳房牛奶的味道,还有更多的东西将解决。这种过程在消化道中容纳友好的分类细菌 - 统称为肠道微生物,对健康发展至关重要,并帮助婴儿消化食物,合成维生素和酶,对抗病原侵袭。
新加坡a *STAR基因组研究所(GIS)与国际食品公司达能(Danone)旗下纽迪西亚研究所(Nutricia Research)建立了新的合作伙伴关系,目的是了解影响婴儿微生物种群发育的因素。该研究将涉及临床和基因组研究肠道微生物组,这是肠道中所有微生物的基因组的总和。“这种合作伙伴关系正是结合了GIS的基因组专业知识,他们开发了监测微生物组的高通量方法,具有营养学研究的早期寿命和临床专业知识来研究健康的好处地理信息系统副主任Martin Hibberd说。
研究人员希望他们的发现可以改善婴儿的营养,从而在早期甚至成年后更好地健康。
复杂而有弹性
与我们消化道的细菌保持和谐的关系越来越被认为是健康的必要条件。
“发展的早期扰动肠道微生物群会对免疫、代谢和神经系统产生影响,并可能导致长期的不良健康后果,”纽迪西亚研究中心肠道微生物学和生理学高级团队负责人Kaouther Ben Amor说。研究表明,微生物和人体之间的关系破裂可能导致人类疾病,如过敏、哮喘、肥胖、糖尿病、炎症性肠综合症,甚至自闭症。但是,尽管之前的重点是识别与疾病状态相关的微生物定植模式,新的努力应该有助于定义健康的细菌种群是什么样子——填补我们现有知识的空白。
Hibberd解释说:“一个健康的微生物群落还没有被完全描述出来。”“不过,我们知道这很复杂,在这项研究中,我们将寻求将其与健康结果联系起来。”研究人员已经确定,一个健康的细菌群落不仅多样,而且生态稳定,这意味着它可以在面临压力时保持其群落结构,或在破坏后恢复到默认状态,Ben Amor补充道。
健康牛奶
了解肠道的微生物生态系统的动态以及驱动其发展的因素可用于帮助优化后期生命的健康。特别重要的是营养,其中婴儿的母亲扮演过潜在的作用。“人类牛奶通常是第一次婴儿饮食暴露,被认为是新生儿的生长和健康发展的最佳营养,”本amor说。
人乳含有两组化合物,被认为有利于健康 - 益生元和“良好”细菌,这些细菌也在益生菌补充剂中发现。
益生元是刺激大肠中特定有益细菌生长的化合物。其中包括不可消化的碳水化合物,即在母乳中发现的低聚糖。益生菌是活的细菌,比如生产乳酸的乳酸杆菌和双歧杆菌,它们有助于维持肠道微生物的平衡。
研究人员认为,更好地了解益生元、益生菌和两种合生体在培养正常细菌群方面的作用,可以用来改进补充母乳的营养产品的设计。
Hibberd说,其他因素也对婴儿肠道菌群的发育有影响。例如,抗生素可能会改变细菌定植的模式。没有暴露在母亲产道的细菌群中,剖宫产婴儿的肠道微生物群更接近于母亲皮肤表面的微生物。鉴于包括亚洲在内的世界各地剖腹产率不断上升,需要更多的研究来调查手术分娩对健康的影响。
喂食细菌
GIS-Nutricia研究伙伴关系希望为婴儿健康的这些营养方面带来新的见解。中获取灵感人牛奶,它将专门研究益生元、益生菌和合生菌是如何在生命早期调节肠道微生物群的。
作为合作的一部分,纽迪西亚研究中心将专注于在亚洲开展两项临床研究。这些研究将调查营养补充剂是如何支持微生物群的建立的早期的生活帮助预防以后的疾病。
从研究参与者的胃肠道中提取的样本将使用GIS的最先进的基因组技术和先进的分析技术进行分析。这将使研究人员能够表征整个微生物群落的基因组内容,并从分子层面理解营养补充剂的益处。
“微生物研究是一个令人兴奋的前沿,它利用GIS的核心能力来分析和研究了微生物的复杂社区,”GIS执行董事Huck Hui Ng说。只有最近,GIS才开发了一种识别构成复杂的微生物群落的物种补充的方法,这比现有技术更全面和成本效益,并且可以应用于大规模研究。
营养提高
Hibberd预计,营养补充剂将有助于增加婴儿肠道的微生物多样性,从而为研究人群产生健康效益。随着时间的推移,这些发现可以转化为新的营养产品,专门设计来满足目标群体的需求,比如剖腹产婴儿。Hibberd说:“到目前为止,很少有科学研究发表关于不同配方奶粉在促进健康肠道微生物群方面的健康益处。”“我们希望我们的研究能够产生新的知识,从而造福于该领域。”
进一步探索
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