在社区提供的更健康的食物
根据Tulane大学的预防研究中心的研究，对低收入妇女及其儿童的联邦粮食援助方案的变更改善了新奥尔良中小型店内的健康食品的可用性。
2009年，妇女，婴儿和儿童（WIC）营养计划首次开始为参与者，蔬菜，低脂肪牛奶和全谷物选择以WIC好处购买。WIC计划在全国50,000家供应商中运营，拥有超过900万个参与者。
“改变WIC食品包的政策是一代人的第一个主要变化，使程序与当前的营养指南保持一致，”迭戈上升，研究作者和营养集中的公共卫生学院的营养集中人士热带医学。
研究人员检查了WIC计划中的商店和非WIC商店的食物。调查结果发表在营养教育与行为杂志和公共卫生营养在制造WIC变化后，显示出新的健康食品的增加。
研究人员于2009年和2010年在改变之前和之后记录了93家小店的食物，因为这些商店最不可能携带健康的食物。携带全麦面包和糙米的WIC小商店的数量分别从2009年的4％增加到2010年的40％和93％。
从2009年到2010年，在2009年到2010年的低脂牛奶可用性的几率比非WIC商店的股票储存量大五倍。水果和蔬菜可用性也有变化。WIC商店增加了一件新的水果;他们还表现出蔬菜的架子空间略有增加，而非WIC商店看到了下降。
这些论文记录了政策的有效性增加健康食品研究作者和预防研究中心助理总监Keelia O'Malley表示，在其邻居中的其他居民的访问权限。
进一步探索
更多信息：唐纳德罗斯，Keelia O'Malley，Lauren Futreell Dunaway，J. Nicholas Bodor，“WiC食品包装的影响变化在新奥尔良零售食品环境”，“营养教育与行为杂志，第46卷，第3卷，补充，2014年5月，页面S38-S44，ISSN 1499-4046，dx.doi.org/10.1016/j.jnneb.2014.01.008。
“使用新的可用性指数来评估新奥尔良在食品环境中妇女，婴儿和儿童（WIC）特殊补充营养计划的政策变化的影响。”Keelia O'Malley，等。公共卫生营养/ firstview第pp 1-8©作者2014年Doi：dx.doi.org/10.1017/S1368980014000524.
由...提供杜兰大学
引文：在邻里（2014年8月21日）提供的健康食品（2014年8月21日）从Https://www.puressens.com/news/2014-08-healthier-foods-neighborhoods.html中检索到4月29日4月29日
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