你会吃甜甜圈,如果你知道你必须走两英里消耗掉吗?

一项新的研究在北卡罗莱纳大学教堂山分校将检查是否需要添加的量走燃烧卡路里食物会导致消费者做出更加健康的选择。

超过三分之一的美国成年人肥胖,肥胖和许多严重的健康问题仍然是一个重要的危险因素。为了打击肥胖症在美国,2010患者保护与平价医疗法案》规定了要求餐馆有20或更多位置张贴卡路里的信息在他们的菜单上。然而,研究表明,卡路里标签实际上可能不会导致下降卡路里的消耗。

身体活动的影响热量支出(速度)食品标签的研究,进行了结合蓝十字蓝盾数控(BCBS),将测试身体活动食品标签使用三个BCBS整个州的自助餐厅。例如,餐厅顾客考虑就会发现需要大约196分钟或5.6英里的步行燃烧卡路里它包含。很快就把这比作一个汉堡包(包含更少的卡路里),他们会看到,它需要大约78分钟或大约2.6英里的步行燃烧卡路里。这种差异可能说服选择用更少的卡路里的食物。

美国国立卫生研究院资助的2332953美元的研究。安东尼09博士英里每小时,家庭医学学系的副教授和北卡罗莱纳大学医学院兼职副教授公共卫生领导项目,和爱丽丝安默曼,教授在UNC的公共卫生学院营养学系、健康促进和疾病预防中心的主任将领导这个项目。

“我们相信标签显示信息,体育活动能让人们更好的欣赏高热量食物的取舍,从而影响他们选择低卡路里的食物,”维埃拉说。“我们认为标签这样的食物甚至可能有促进的额外好处体育活动。"

“这是一个很好的机会了解我们是否可以通过一个创新的方法来改善生活方式行为政策和环境变化,“安默曼补充道。