地中海饮食可能有助于保护肾脏健康

根据即将出版的《科学》杂志上的一项研究，坚持地中海式饮食可能会显著降低患慢性肾病的风险美国肾脏学会临床杂志(CJASN)。

慢性肾脏疾病这是一种日益流行的疾病，尽管在预防肾脏疾病及其进展方面已经取得了重大进展积极的治疗高血压和糖尿病如危险因素，很多人仍然经历下降肾脏功能随着年龄的增长。Minesh Khatri医学博士(哥伦比亚大学医学中心)和他的同事想知道改善饮食是否会提供额外的好处。

“许多研究发现了地中海饮食和各种健康结果之间的有利关联，包括与心血管疾病，阿尔茨海默病，糖尿病和癌症相关的那些，等等，”哈特里博士说。“越来越多的证据表明饮食不良与肾病有关，但尚不清楚地中海饮食的益处也可能延伸到肾脏健康。”地中海饮食包括果实，蔬菜，鱼类，豆类和心健康脂肪的更高消耗，同时最大限度地减少红肉，加工食品和糖果。

研究人员审查了不同程度的地中海饮食在观察，社区，前瞻性研究中的长期肾功能之间的联想。在分析近7年的900名参与者的分析中，在地中海饮食评分中每一点都较高，表明更好地遵守饮食，与发育慢性肾病的可能性降低17％有关。与地中海饮食紧密相似的饮食模式（≥5分）与发展风险降低50％慢性肾病肾功能快速下降的风险降低了42%。

在陪同的社论中，朱莉林，MD，MPH，FASN（Brigham和Wigham和Woman的医院）指出，地中海风格的饮食只是整体健康生活方式的一个组成部分，这也需要纳入定期的身体活动。“虽然一个看似简单的目标，实现这一目标是挑战。我们需要首先拥抱没有魔药或奇迹食物的现实，只有警惕和纪律饮食经常锻炼，在特殊场合大吃蛋糕，”她写道。

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