饮料公司仍然以不健康、含糖饮料为营销目标

根据耶鲁拉德食品政策与肥胖中心今天发布的一份新报告，2013年，饮料公司花费8.66亿美元为不健康饮料做广告，儿童和青少年仍然是这些广告的主要目标受众。这份名为《2014年含糖饮料事实》的报告强调了针对年轻人的饮料营销方面的一些进展，但也表明，企业在改善营销实践和产品营养质量以支持年轻人健康方面仍有很长的路要走。

“尽管各大饮料公司承诺将成为解决儿童肥胖问题的一部分，但我们的报告显示，这些公司继续直接向儿童销售不健康产品。孩子们耶鲁路德中心的营销活动总监、该报告的主要作者詹妮弗·哈里斯说。“他们还迅速扩大了社交媒体和手机媒体的营销，这些媒体很受年轻人的欢迎，但对父母来说，监管要困难得多。”

这份由罗伯特·伍德·约翰逊基金会(Robert Wood Johnson Foundation)资助的报告更新了2011年一份关于同一主题的报告。研究人员检查了含糖饮料的营养成分变化，包括苏打水、能量饮料、水果饮料、调味水、运动饮料和冰茶，以及零卡路里能量饮料和饮料。他们还分析了22家为这些产品做广告的公司的营销策略，包括在电视、互联网以及手机应用程序和社交媒体等新媒体上针对儿童和青少年的广告的变化。研究人员还调查了减肥饮料、纯果汁和水的营养成分和市场营销的变化。

哈里斯于11月19日在新奥尔良举行的美国公共卫生协会年会上介绍了这一研究结果。

主要结论:

自2010年以来，电视和专门的青少年网站对青少年的营销已经下降。公司还提供了更多的营养信息。

• 2013年，6-11岁儿童观看含糖饮料电视广告的次数比2010年减少了39%;12-19岁的青少年观看广告的次数减少了30%。
• 青少年网站上的含糖饮料广告下降了72%。
• 可口可乐公司、Dr Pepper Snapple集团和百事可乐公司现在在大多数包装的正面都标明了每一份的卡路里含量，并且在他们的网站上加强了营养信息。

儿童的含糖饮料可能含有过量的糖和人工甜味剂，尽管父母担心给儿童提供这些饮料。

• 典型的8盎司儿童饮料含有60卡路里和16克糖——比大多数儿童一天的推荐摄入量还要多。
• 三分之一的儿童饮料含有人工甜味剂。他们的包装上含有超过四种与营养相关的声明，通常都有还原糖的信息，没有人工色素或香料，但只有仔细阅读成分表才会发现其中含有人工甜味剂。

但并不是所有的公司都在改善，而且不健康饮料的广告仍然是压倒性的。

• 百事公司将针对学龄前儿童、儿童和青少年的含糖饮料电视广告数量分别增加了39%、25%和10%。
• 红牛增加了59%的针对年轻人的电视广告。
• 在所有广告支出中，饮料公司在含糖饮料上的广告支出是在纯果汁和白开水上的广告支出的4倍;他们的广告支出中只有4%用于水。
• 青少年观看的含糖饮料电视广告中有三分之一，学龄前儿童和儿童观看的此类广告中有四分之一推销能量饮料。

企业积极利用社交媒体和手机应用进行营销，这些应用深受年轻人的欢迎。

• 可口可乐、红牛和百事是Facebook点赞、Twitter关注者和YouTube点击量排名前三的饮料品牌。另外两个能量饮料品牌——monster energy和rockstar在社交媒体上排名最活跃。
• 适合儿童的手机广告游戏应用包括Fanta Fruit Slam、Fanta Fun Tap、Snapple Spiny lobster in Snaplantis、Mtn Dew Baja or Bust、Lipton Cool Cubes和Sierra Mist Must have
• 《五小时能量》是YouTube上观看次数最多的视频，观看次数达4600万次，而红牛的频道播放了4200个不同的视频。

饮料公司继续把目标对准黑人和拉丁裔年轻人，他们的肥胖率高于白人年轻人。

• 黑人儿童和青少年在电视上看到的含糖饮料广告是白人同龄人的两倍多。
• 含糖饮料和能量饮料的西班牙语电视广告增加了44%。

耶鲁路德中心主任马琳·施瓦茨说:“自我监管似乎不起作用，因为当竞争对手不停止向年轻人营销时，公司承担不起停止营销的代价。”“这就是为什么可能需要政府监管来公平竞争的原因。”

作者建议:

• 公司停止销售含糖饮料和能量饮料对儿童和青少年以及开发每份热量低于40卡路里、不含人工甜味剂的儿童饮料。
• 父母应该忽略饮料包装上的所有营销声明，并检查儿童饮料包装上添加的糖、人工甜味剂和果汁含量的成分表。
• 政策制定者要求在所有包装的正面贴上透明的产品标签，包括卡路里、添加糖和人工甜味剂。

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