糖尿病和感恩可以和谐相处

你可能知道，11月是全国糖尿病月。如果你，你爱的人，或者感恩节的客人有糖尿病或前体糖尿病，这个专栏是献给你的，因为你可能想知道如何享受一年中最丰盛的节日之一。幸运的是，你可以拥有你的派，也可以吃掉它。

不要觉得你必须创造一个全新的感恩节大餐或特殊的糖尿病配菜。糖尿病患者必须遵循特殊饮食的说法是无稽之谈。其实很健康糖尿病的饮食这是我们都应该吃的健康饮食:瘦肉蛋白、全谷物、低脂乳制品、全水果、健康脂肪和大量非淀粉类蔬菜。幸运的是，许多节日主食都很有营养，包括红薯、青豆、蔓越莓和火鸡。通过对传统食谱稍加修改，我们可以少放糖和加工过的碳水化合物，这对我们所有人都更好。我们也都能从小份饮食中受益，所以即使是南瓜饼在餐桌上占有一席之地。

使用这些小技巧，让每个人的节日更轻松、更有节日气氛:

• 如果有开胃菜的话，先吃点清淡的。把魔鬼蛋和奶酪块留到下次再吃，在crudités上吃零食吧，各种颜色、形状和排列的生蔬菜。
• 在桌子上放上小盘子。你的盘子越大，你就越有可能把它填满。
• 选择少量你喜欢的食物。一勺土豆泥和两勺土豆泥一样有满足感，可能会比平时少一点肉汁。
• 如果你想要取悦传统主义者，也为那些想要的人提供一个健康的选择，那么把烤四季豆和你的四季豆砂锅一起吃。
• 轻松修改食谱而不牺牲风味。例如，用食谱中一半的糖制作蔓越莓酱，用肉汤代替黄油做馅料。
• 用砂锅烤火鸡填充物，而不是在火鸡肚子里烤。
• 不要买那些全年都能买到的东西，比如面包。
• 减轻馅饼的分量(例如，使用脱脂淡奶)，或者去掉饼皮。你可以通过选择吃什么和吃多少来享受甜点。
• 吃谨慎!在把食物放进嘴里之前，用你的视觉和嗅觉来欣赏它。然后悠闲地吃，在每一口之间放下餐具，慢慢咀嚼，花时间充分享受每一种味道(和你的假期陪伴)。
• 期待剩菜。提醒自己明天可以再享用每一道菜，你今天就不太可能吃多了。
• 出去走走!如果有必要的话，多穿点衣服，一天中散散步，尤其是晚饭后。

了解更多关于控制你的糖尿病如果没有糖尿病的控制，请关注肯德尔安德森营养中心即将推出的糖尿病患者用餐计划。同时，感恩节快乐!

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