味觉迟钝可能会提高减肥手术的效果

（健康日） - 在进行减肥手术后，人物也不能品尝食物，但这种侧面效果可能有助于他们更体重，新的研究表明。

这项研究包括88名平均年龄为49岁的严重肥胖者，他们在进食前、进食后3个月、6个月和12个月都接受了味觉测试减肥手术。

87%的患者在减肥(“减肥”)手术后味觉发生了变化，其中42%的人说他们吃得少是因为食物味道不好。然而，研究人员发现，味觉强度降低的人在三个月内比味觉强度增加的人多减掉20%的体重。

在波士顿，在美国代谢和肥胖症外科（ASMBS）的年度会议上，这些结果将于周二。在会议上提出的研究被认为是初步，直到在同行评审医学期刊上发表。

“在我们的临床经验中，许多患者在他们对味道的看法中报告了改变减肥手术。然而，几乎没有证据表明这些变化是如何以及为什么会影响手术后的体重减轻，”研究作者约翰·莫顿博士在社会新闻发布会上说，他是斯坦福大学医学院的减肥和微创手术主任。

“看来它不仅仅是影响体重减轻的味道，这是味道的强度。味道减少的患者损失了最多的重量。对这些发现的潜在应用可能包括提高体重减轻的教学味道，”莫顿解释。

汉美尔顿医疗中心医疗中心肥胖手术计划和ASMBS立即前任总统的Maime Ponce博士在新闻发布中指出，“该研究提供了出色的新洞察力品尝减肥手术后的变化。”

但是庞塞补充道，“需要更多的研究来查看我们如何调整品尝感知来增加减肥效果。”

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