Profilin可以诱导严重的食物过敏反应

（健康日） - 根据12月期问题发表的一项研究，甲氧氯是食物过敏患者种群中的食品过敏患者群体，其暴露于高水平的草花粉。过敏。

María来自西班牙Ciudad de Coria医院的Isabel Alvarado及其同事在双盲安慰剂对照试验中，用纯化的profilin口服刺激了26名患者(17个轻度反应和9个重度反应)粮食挑战学习。

研究人员发现，大量患者表现出严重阳性食物挑战低剂量过敏原型过敏原的测试反应。患有严重反应的患者对主要草过敏原的免疫球蛋白G4 /免疫球蛋白E比具有低于严重反应的主要草过敏原。

作者写道:“观察到的反应的性质和引起反应的低水平过敏原表明，通过口腔黏膜摄入食物可能构成了接触食物过敏原的相关途径。”

几位作者披露了与制药公司ALK-Abelló的财务关系，该公司部分资助了这项研究，并提供了棕榈树花粉谱。

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