唾液黏蛋白发挥积极作用对抗蛀牙

唾液黏蛋白,粘液的关键组件,积极保护牙齿不受生龋齿的细菌,变形链球菌前公布的一项研究显示,打印应用与环境微生物学。研究表明支持本土防御可能是一个更好的方式对抗蛀牙,而不是依赖外源性材料,如密封剂和氟化物治疗,弗仑克尔第一作者艾丽卡夏皮罗说,哈佛大学的,Cambridge, MA。

变异链球菌高度牙齿使用粘性聚合物产生,最终形成生物膜,保护surface-associated细菌社区是包裹在分泌材料,弗仑克尔说。作为变异链球菌在生物膜生长,它产生有机酸代谢副产物溶解牙釉质,蛀牙的直接原因。“我们专注于唾液粘蛋白的影响,MUC5B变异链球菌附件和生物膜的形成,因为这是两个关键步骤所需的腔形成,“弗伦克尔说。

“我们发现唾液黏蛋白不改变变异链球菌的增长或导致细菌杀死超过24小时,”弗仑克尔说。“相反,他们限制生物膜的形成通过保持变异链球菌悬浮在液体介质。这是特别重要的变异链球菌因为它只会导致蛀牙时,或在牙齿表面的生物膜。”She adds that the oral microbiome is better preserved when naturally occurring species aren't killed. "The ideal situation is to simply attenuate bacterial virulence," she says.

以前的工作的研究源于调查人员的实验显示,其他类型的黏蛋白,如猪胃黏蛋白,肺保护作用对常见病原体,弗仑克尔说。考虑到这一点,他们怀疑唾液黏蛋白会起到保护作用,但是他们不知道那将是什么。

“缺陷粘蛋白生产与常见疾病如哮喘、囊性纤维化,溃疡性结肠炎,”弗仑克尔说。“有越来越多的证据表明,黏蛋白不只是粘液或物理结构保护的一部分,但他们发挥积极作用在保护宿主免受病原体和保持健康的微生物环境。我们想这些新兴的想法应用到一个普遍的疾病模型,全球公共卫生problem-cavities。我们选择研究MUC5B的交互变形链球菌因为它是主要的蛀牙在口腔细菌。”

研究作出了基本贡献的科学理解宿主交互,凯瑟琳娜Ribbeck首席研究员说,麻省理工学院,剑桥马。“这是生成一个范式转换,即从教科书的粘液作为一个简单的包罗万象的粒子滤波器,对粘液的理解是一个复杂的生物活性材料与强大的能力来操纵微生物行为。”

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