新发现的硒与癌症之间的联系

较高的硒与降低结直肠癌的风险,根据最新的研究发表的国际癌症杂志》上。

这项研究由纽卡斯尔大学联合领导,英国,国际癌症研究机构(IARC-WHO)和皇家外科学院在爱尔兰,表明在欧洲我们有很多低层次的硒在我们的血液的人比生活在加拿大和美国。

西欧平均约80微克/ l - 110 - 170微克/升以下报道在北美的人口。

评估硒状态从血液中硒的总量和血清硒蛋白P水平,这反映了大量的硒结合载体蛋白,研究小组发现,高硒状态的风险大大降低结肠直肠癌。结果还表明这可能是更相关。

血液样品中的硒含量低可能与低水平的硒在欧洲食品种植的土壤,随后发现。

目前该研究小组——包括来自欧洲各地的专家呼吁更多的工作要做的潜在好处补充我们的饮食直接通过向我们的食物添加硒或土地。

纽卡斯尔大学的约翰·赫斯基教授解释说:“兴趣硒摄入量是否会影响的问题癌症风险已经减弱,近年来因为消极的试验结果在美国和硒的报道可能联系如果在高剂量更大的患糖尿病的危险。

“我们的研究是把辩论围绕硒与癌症回来放在桌上,突显出还需要进一步的研究来理解这些好处,如果有的话,补充饮食在硒的地区的自然低。”

硒是一个重要的微量营养物质对人类健康,但是由于不同土壤水平和合成食物内容,有伟大的地理变异膳食硒摄入量。结果,许多人口的硒状态,包括那些在欧洲,低相较于北美。

这项研究是基于样本收集通过史诗般的* *,饮食和生活方式的信息收集超过520000个参与者来自23个中心10个西欧国家包括英国和他们的后续健康监测。

巴西坚果是最佳的自然硒的来源之一,但其他食物富含矿物包括贝类、红肉、内脏和加拿大面粉。

在欧洲,结直肠癌是第二个癌症相关死亡的主要原因。所以我们应该开始服用补充剂吗?

“我们的结果支持角色硒预防结肠直肠癌,但这必须小心平衡关于承担太多的潜在毒性,”赫斯基教授说。“硒的困难在于,它是一个非常狭窄的窗口水平之间最优和那些被认为是有毒的。

“事实上,一些研究表明,只要定期200毫克的硒可能会增加患糖尿病的风险。

“我们的研究表明是一个可能的联系更高的水平硒和降低结直肠癌的风险,建议增加硒的摄入量可以减少这种疾病的风险。

“我们认为这为欧洲提供了一个强有力的案例研究调查的影响与硒补充食物。”