番茄红素与肾癌风险呈负相关

(每日健康)-根据发表在2月15日的一项研究，对于绝经后的妇女，番茄红素的摄入量似乎与肾细胞癌(RCC)的风险呈负相关癌症。

从克利夫兰的案例西部大学获得金浩，M.D.，同事们审查了相关抗氧化剂微量营养素和RCC风险之间的关系数据包括96,196例绝经后妇女在1993年至1998年期间参加了妇女健康倡议，并一直跟踪到2013年7月。使用基线食物频率问卷来估计膳食微量营养素的摄入量，使用基于访谈的清单程序来收集补充剂使用的数据。随访调查用于确定RCC病例。

研究人员确定了240女性在随访中出现RCC。番茄红素摄入量与RCC风险呈负相关(P = 0.015);最高摄入量与最低摄入量相比，RCC的风险降低39%(风险比0.61)。微量营养素与RCC风险之间没有其他相关性。

“目前的结果表明，有权进一步调查番茄红素摄入量与RCC的风险，”作者写道。

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