食品及药物管理局:三人死于食源性疾病与冰淇淋

死亡三人开发出了一种食源性疾病与一些蓝贝尔冰淇淋产品促使德州图标在其108年历史上第一次产品召回。

五人,在所有发达李氏杆菌病在堪萨斯吃完产品从一个生产线的蓝色,贝尔牛奶Brenham共同经营的德克萨斯州,据美国食品和药物管理局上周五发表声明。

FDA说李斯特菌属细菌的样本中发现了蓝贝尔国家巧克力饼干,大分水岭酒吧、酸流行青苹果酒吧、棉花糖果,独家新闻,香草粘片,杏仁酒吧和不添加糖Moo酒吧。

蓝贝尔表示,其常规Moo酒吧被玷污,被其半加仑,夸脱,品脱,杯子,three-gallon冰淇淋和实得冷冻点心小礼品。

似乎有一些不确定性,患者感染李斯特菌细菌。

根据周五声明从美国疾病控制和预防中心的五名成员在同一堪萨斯人生病住院医院不相关的健康问题在发展中李氏杆菌病之前,“这一发现有力地表明他们的感染与李斯特菌(细菌)收购了在医院,”美国疾病控制和预防中心说。声明不确定医院。

5,信息可以从四个在月前他们吃了什么食物感染。所有四个喝过奶昔由一蓝贝尔冰淇淋产品称为“独家新闻”,而他们在医院,疾控中心表示。

“独家新闻”,以及其他怀疑蓝贝尔项目,主要是食品服务项目,而不是零售,奶油公司的首席执行官保罗•克鲁斯表示Brenham共同经营的。

CDC说,李斯特菌分离标本来自堪萨斯患者与4的5株分离蓝色贝尔产品获得今年在南卡罗来纳和德克萨斯州。

蓝贝尔处理所有的分销和客户服务,克鲁斯说,它从货架上搬到拉可疑产品,其中大多数机构,一旦意识到南卡罗来纳的污染2月13日。壶不怀疑处理这些产品在他们离开德州中部报酬。

“只有时间可以污染是在生产的时候,”他说。污染一直追溯到挤压冰淇淋的机器,进入形式和饼干,和那台机器仍是脱机,他说。

存储和机构货架上所有产品现在是安全的,健康的,克鲁斯说。

然而,“受污染的冰淇淋产品可能仍然在消费者的冰柜,机构和零售商,考虑到这些产品的保质期2年,”CDC声明说。CDC建议消费者不要食用产品,蓝色钟牛奶从市场消失,和机构和零售商不应该提供或出售他们。

李氏杆菌病是一种危及生命的感染引起的进食被细菌污染的食物叫做单核细胞增多性李斯特氏菌,CDC说。该病主要影响孕妇和新生儿,老年人,和人的免疫系统削弱了癌症,癌症治疗,或其他严重疾病(如糖尿病、肾功能衰竭、肝脏疾病和艾滋病)。很少,人们没有这些风险因素的影响。

李氏杆菌病的人通常有发烧和肌肉疼痛,有时之前腹泻或其他胃肠道症状。几乎每个人都与李氏杆菌病诊断侵袭性感染,这意味着从其肠道细菌传播血液,导致血液感染,或中枢神经系统,引起脑膜炎。虽然人们有时可以开发李氏杆菌病后2个月食用了受污染的食物,症状通常开始在几天之内。李氏杆菌病是使用抗生素治疗,疾病预防控制中心说。

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