餐供应有利于老年人,报告说

卡莉·托马斯,助理教授(研究)的卫生服务,政策和实践,表明餐交付可以帮助老年人保持在自己的家里和节省一些钱,但她在一份新报告的文档服务还提供了心理和健康的好处,尤其是对老年人独自生活。

上门送餐服务美国问托马斯进行了一项研究,AARP的资金。

“我们本研究结构化三臂随机,对照试验来确定home-delivered什么影响餐可能对于老年人来说,不仅仅提供必要的营养,”托马斯说。“我们发现,在统计上有显著差异健康的好处在三组中,收益最高的认可中参与者独自生活的人面对面的交流通过日常交付。”

在这项研究中,数百名老年人在等待名单上接收home-delivered餐在全国8个网站,包括在罗德岛,收到个人每天新鲜的食品,或每周批量交付的冷冻食物,或者只是仍在等候名单上。老年人每组回答问题开始对他们的身体和心理健康研究的15周后。

研究发现几个好处。独自生活的老年人接受食物显示显著减少孤立的感觉,影响更大,如果他们每天而不是每周收到食物。他们也觉得更孤独,更不担心住在家中,并表示他们感到更安全。研究还发现,那些接受餐经验更少的瀑布和住院治疗。

托马斯说,根据她个人的经验作为一个司机和膳食的家庭成员接受,她并不惊讶地看到好处她观察到的有趣成为重要的在一个严格的试验。

“我的奶奶,她活到98岁,同时独立在家里,感谢食物和享受访问和她吃饭交货人,”托马斯说。“这是由于她的经历,我开始志愿工作,有机会亲眼见证好处上门送餐服务提供。交付我们的研究支持了假设,除了食物本身,有许多积极影响客户的生活。”

托马斯说她计划提交同行评议期刊出版的数据。