地中海饮食加上橄榄油或螺母与改善的认知功能相关联

补充植物的地中海饮食与富含抗氧化剂的特级初榨橄榄油或混合螺母有关的是，在西班牙老年人的研究中有相关的认知功能，但是根据在线发表的一篇文章的情况下，提交人要求更多调查。贾马内科。

新兴的证据表明饮食习惯与认知性能之间的关联。长期以来一直认为氧化应激（身体无法适当地解毒）在认知能力下降。以前的研究表明，在地中海饮食后可能与更好的认知功能和痴呆风险较低。然而，根据研究背景，研究过这些关联的观察研究具有局限性。

Emilio Ros, M.D., Ph.D., of the Institut d'Investigacions Biomediques August Pi Sunyer, Hospital Clinic, Barcelona, and Ciber Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III, Madrid, and coauthors compared a Mediterranean diet supplemented with橄榄油或坚果，具有低脂肪的控制饮食。

随机临床试验包括447次认知健康的志愿者（223名是妇女;平均年龄近67岁）是高血管风险，并注册了预防康涅狄格地中海营养干预。

参与者，155名个人被分配给补充地中海饮食，其中一升额外的额外费用初榨橄榄油每个星期;147分配给补充地中海饮食，每天30克核桃，榛子和杏仁的30克;和145个个体被分配到低脂控制饮食。

作者用神经心理测试的电池测量了认知变化，并且它们构建了三种认知复合材料，用于记忆，正面（关注和执行功能）和全球认知。经过四年干预的中位数后，334名参与者可以使用后续测试。

在随访结束时，有37例轻度认知障碍：17（13.4％）在地中海饮食加橄榄油组;八（7.1％）在地中海饮食加坚果组;低脂肪对照组12（12.6％）。在完成学习随访的患者中没有记录痴呆病例。

该研究发现，在认知功能的所有复合材料中，分配给低脂肪控制饮食的个体在基线上显着降低。与对照组相比，地中海饮食加坚果的内存综合显着改善，而前置和全球认知复合材料在地中海饮食加橄榄油组中得到改善。作者注意到每个复合材料中两种地中海饮食臂的变化更像，而不是将各种地中海饮食群与低脂肪饮食对照组进行比较。

“我们的研究结果表明，在较老的人口中，补充了橄榄油或坚果的地中海饮食可能会反对与年龄相关的认知下降。缺乏对认知下降和痴呆症的有效治疗，以延迟预防策略的需求延迟延迟发病的需要/或最小化这些破坏性条件的影响。目前的结果与地中海饮食令人鼓舞，但进一步调查是有必要的，“研究总结道。

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