研究人员调查了纽约市华裔美国成年人对肥胖的看法

在世界范围内，肥胖正变得越来越普遍。根据世界卫生组织(World Health Organization)的数据，自1980年以来，全球肥胖人数几乎翻了一番，2008年，20岁及以上的成年人中有25%超重，另有11%肥胖。肥胖已被确定为不可持续的健康成本和许多不良后果的主要来源，包括高血压、2型糖尿病、心血管疾病和某些类型的癌症造成的发病率和死亡率。

的准确性体重感知是一个人对自己的体重(正常体重、超重或体重不足)与实际体重相比较的感知。研究表明精度体重感知来预测生活方式行为，减肥的努力，甚至是就医。

美籍华人是亚裔美国人中最大的一个群体，占美国总人口的4%。然而，与中国的同龄人相比，由于移民和他们在美国面临的环境变化，华裔美国人患肥胖症的风险更高。最近发表在肥胖研究与临床实践这是纽约大学护理学院(NYUCN)的研究人员首次调查华裔美国人对体重感知的准确性。

这项研究中,“华裔美国人的体重感知和肥胖的准确性，通过调查162名参与者的体重感知准确性与肥胖相关的身体特征和指标之间的关联，探讨了华裔美国人体重感知的准确性及其对肥胖的影响。为此，研究人员测量了参与者的人口统计信息，以及身高、腰围(WC)、臀围(HC)和身体质量指数(BMI)等人体测量指标。

纽约大学慢性疾病管理学院副教授Mei r Fu博士说:“在162名华裔美国人中，我们发现32人低估了自己的体重，20人高估了自己的体重，110人对自己的体重有准确的感知。”

三组参与者在性别、年龄和受教育程度上对体重感知的准确性存在显著差异。在低估自己体重的一组中，男性认为自己体重过轻的可能性是女性的2.34倍。在高估体重的一组中，女性认为自己超重的可能性是男性的3.59倍。高估组的参与者平均比低估组的参与者年轻14.7岁，比准确感知自己体重的参与者年轻13.6岁。平均而言，低估自己体重的参与者比高估自己体重的参与者少受3.2年的教育。

这项研究的结果还发现，即使在控制了所有人口统计学因素后，体重感知的准确性也能显著预测腰围、臀围、体重身高比、BMI和体重。一致估计组和低估组的参与者腰围和臀围和体重/身高比相似，但远远高于参与者在高估组。在肥胖相关的身体特征和疾病方面，体重感知的准确性与HbA1C、高血压和心脏病无关。

作为第一个检验华裔美国人体重感知准确性的研究，本研究发现约三分之一的华裔美国人对自己体重的感知是错误的。本研究发现体重感知的准确性与几个人口统计学因素相关，为今后可能对华裔美国人的肥胖管理进行干预研究奠定了良好的基础。本研究结果还提示，此类干预研究应关注性别差异，以老年受试者为对象，并重点教育华裔美国人腰围、臀围和糖化血红蛋白的正常值。

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