孕妇缺乏对碘摄入水平的指导

尽管对孕期营养的一般建议有很高的认识，但孕妇没有获得足够的关于在饮食中加入碘的信息。

而96％的孕妇研究人员调查的孕妇知道一般的营养建议，只有12%的人知道特定的碘建议。

这项研究发表在英国营养杂志据估计，怀孕期间碘摄入量的中位数为每天190微克，其中74%的人的摄入量低于世界卫生组织(WHO)建议的每天250微克。

生产甲状腺激素需要碘，这对此至关重要胎儿发育带有链接碘缺乏和发育障碍。

格拉斯哥大学领导这项研究的艾米丽·康贝特博士说:“女性没有意识到孕期碘的重要性，这意味着她们无法做出明智的选择来确保她们摄入所需的量。”

碘缺乏全球影响了119亿人，是智力残疾的最具可预防原因。英国在世界上碘缺乏国家名单中排名第8。富含碘食物的主要来源是海鲜和乳制品，以及一些国家的碘化盐或面包。

在英国，成人参考营养素摄入量(RNI)为每天140克，孕妇和哺乳期妇女不建议增加。未出生的儿童和婴儿完全依赖其母亲提供碘，使婴儿、孕妇或哺乳期母亲成为人口中最脆弱的群体。

与叶酸和维生素D不同，目前英国没有对常规碘补充剂的建议，也没有对怀孕期间进行反映碘水平的常规检测，就像铁一样。

该研究调查了英国1026名孕妇或孩子不满36个月的母亲。

参与者被问及他们对营养准则的认识并完成了食物频率调查问卷。

富含碘食物的知识较低，56％无法鉴定任何富含碘的食物，大多数人错误地相信深绿色蔬菜和桌盐具有高水平。

大多数情况下，84％的人没有意识到来自饮食的碘对未出生的婴儿的健康发展是重要的，只有11％的医疗保健专业人员听到了碘。

康贝特博士说:“碘在怀孕期间和婴儿出生后的头几个月是至关重要的，它能确保大脑的充分发育，但每天摄入超过200微克的碘饮食需要定期消费富含牛奶和海鱼等富含碘食物。不是每个人都会有了实现这一目标的知识，意思或机会。

“持续辩论是否应该有碘的食物的任何形式。碘化盐在其他国家是常见的，但使用盐作为交付方法提出了担忧，因为它被认为与公共卫生发生冲突减少盐摄入量的消息传递，以打击高血压。然而，其他国家已经证明这两项措施都可以同时举行。我们需要朝解决解决方案。

“来自这项研究的最重要的问题是缺乏对重要作用的认识碘在胎儿发育中发挥作用，如何消耗足够的这种必需矿物质。这是需要解决的。我们目前的约克希尔儿童慈善机构 - 资助项目美国开发医疗保健专业人士和女性的工具和资源，怀孕或计划怀孕”。

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