咖啡摄入量与胆囊切除术风险成反比

《每日健康》杂志6月号刊登的一项研究表明，对于绝经前妇女和那些使用激素替代疗法(HRT)的妇女来说，喝咖啡和胆囊切除术的风险是成反比的临床胃肠病学与肝病学。

来自斯德哥尔摩卡罗林斯卡医学院的卡洛琳·诺登瓦尔(Caroline Nordenvall)医学博士和他的同事们利用来自瑞典乳房x光造影队列和瑞典男性队列的30,989名女性和40,936名男性的数据，研究了咖啡摄入和胆囊切除术风险之间的相关性。从1998年到2011年，研究人员对参与者进行了胆囊切除术的随访。

研究人员在905933人年的随访中发现了接受胆囊切除术的1057名女性和962名男性。在杂合因素校正后(95%置信区间0.44 - 0.78)，每天喝6杯或以上咖啡的女性与每天喝不到2杯咖啡的女性进行胆囊切除术的风险比为0.58。而男性则无相关(危险比0.96;95%置信区间，0.75到1.24)。有证据表明绝经后状态和HRT (P_交互= 0.026)。在绝经前或使用激素替代疗法的女性中，二者呈负相关(风险比分别为0.17和0.44)。

“我们观察到饮用咖啡以及绝经前或使用激素替代疗法的妇女进行胆囊切除术的风险，但对其他妇女或男性没有，”作者写道。

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