大脑激素缺乏导致的暴饮暴食?

如果你发现自己在不饿的情况下吞下了那块多出来的巧克力软糖蛋糕，这可能是因为你大脑中缺少一种激素，导致你纯粹为了快乐而吃得过多。

罗格斯大学罗伯特·伍德·约翰逊医学院的一项新研究发表在细胞的报道，研究人员发现，当胰高血糖素样肽-1 (GLP-1)在体内的含量降低时中枢神经系统的实验室的老鼠，他们吃得过多，摄入更多的高脂肪食物。

“那些GLP-1缺乏的老鼠吃的超过了卡路里的需要，并且表现出对高脂肪食物的偏好。医学院和共同撰写这项研究的博士生。“相反，当我们增强老鼠大脑中的GLP-1信号时，我们能够阻止老鼠对高脂肪食物的偏好。”

GLP-1肽是一些小的氨基酸序列，具有多种功能，包括我们的身体如何调节饮食行为。它们由小肠和大脑的细胞分泌，应该让我们的大脑知道我们什么时候满足了，什么时候应该放下叉子。

罗格斯大学的科学家们表示，目前还不清楚大脑中释放的GLP-1如何有助于食欲调节。虽然这不是人们暴饮暴食的唯一原因，但这项研究提供了新的证据，表明针对中边缘多巴胺系统(大脑中的奖赏回路)中的神经元，而不是针对整个身体，可能是控制暴饮暴食和肥胖的更好方法，而且副作用更少。

在这项研究中，作者们发现，激活中脑边缘系统中的GLP-1激素会阻碍神经元之间的交流，而神经元之间的交流是为了控制包括进食在内的奖励行为。结果是，老鼠吃的食物减少了，更重要的是，它们失去了对高脂肪食物的偏好。

高级作者兼助理教授彭志平说:“大脑的这些区域控制着其他成瘾行为，如吸毒、酗酒和尼古丁成瘾。”“我们相信，我们的研究对于理解GLP-1如何影响动机行为具有广泛的意义。”

庞说，我们为什么吃，吃多少，什么时候停止吃是由中枢神经系统控制的行为，它使身体能够对环境做出反应。这就是为什么理解享乐饥饿背后的动机是很重要的——为了快乐而吃，而不是为了获得能量。他说，生理和动机因素将提供更好的理解现代饮食习惯，为什么会出现功能障碍，并可能导致更有针对性的治疗。

治疗肥胖症的有效疗法非常有限。一种模仿GLP-1激素的药物——最初被用于改善2型糖尿病患者的葡萄糖耐量——最近被美国食品和药物管理局批准，现在被用于治疗肥胖。然而，这种针对全身的注射药物可能会导致严重的副作用，包括胰腺炎、胆囊疾病和肾脏问题。

“暴饮暴食导致肥胖，可以被认为是一种食物上瘾，一种神经精神疾病，”庞说。通过找出如何中心神经系统通过GLP-1信号调节食物摄入行为，我们可能能够提供更有针对性的治疗，副作用更少。”

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