添加牛奶,茶可以防止牙齿

下次喝茶的陡峭的另一个杯子,他们可能想要考虑添加飞溅的牛奶,如果他们想要保持他们的牙齿白。

“茶是世界上第二大消费饮料,和它的影响如何处理牙齿染色。茶或氧化处理,其染色性能越高,”艾娃Chow说,阿尔伯塔大学的助理教授的牙科学校。”,但我们发现添加牛奶茶可以减少牙齿污渍的能力。”

Chow设计她的研究预防tea-induced外在牙齿染色来介绍本科学生口腔卫生研究。但她的发现提供一个全新的意义这个词“两双”。

酪蛋白,牛奶中的主要蛋白质,发现绑定到tannins-water-soluble化合物负责大部分的茶和防止牙齿染色的染色特性,解释了食物。

使用已经提取人的牙齿作为样本,周润发和她的学生首先记录并确定自然牙齿暴露前的颜色染色过程。他们没有牙齿补牙,牙齿腐烂的迹象,或明显的裂缝和骨折。

牙齿被分裂和放置在一个控制解决方案的茶,或茶与牛奶的溶液在24小时37 c .颜色读数再次拍摄。

“结果我们发现表明,酪蛋白是牛奶的组件负责减少tea-induced染色,”Chow说。“色彩的大小变化在我们的实验观察到与所看到的色彩变化至关重要比美白牙膏漂白产品和更有效的。”

但Chow指出,茶的社会背景可能被认为是在牙医开始建议患者服用牛奶茶。

“添加牛奶茶是一种文化现象。一些文化中可能拒绝添加它只和其他饮料茶与牛奶。"