每天喝咖啡可以提高结肠癌患者的生存率

根据Dana-Farber癌症研究所的一项新的大型研究，定期饮用含咖啡因的咖啡可能有助于预防结肠癌治疗后复发，并提高治愈的机会，该研究首次报道了这一惊人的关联。

的病人III期患者均接受手术和化疗结肠癌，饮用四杯或四杯以上咖啡的益处最大咖啡每天(约460毫克咖啡因)，根据研究发表在临床肿瘤学杂志。与不喝咖啡的人相比，这些患者癌症复发的可能性要低42%，死于癌症或其他原因的可能性要低33%。

研究人员称，每天喝两到三杯咖啡的效果更适度，而一杯或更少的咖啡几乎没有保护作用。该研究由医学博士、公共卫生硕士、丹娜-法伯胃肠道癌症中心主任查尔斯-富克斯领导。第一作者Brendan J. Guercio，医学博士，同样来自Dana-Farber。

这项研究包括了近1000名患者，他们在研究初期、化疗期间以及大约一年后填写了饮食模式问卷。这种“前瞻性”设计消除了患者在数年后回忆他们喝咖啡的习惯的需要——这在许多观察性研究中是潜在偏差的来源。

富克斯说:“我们发现，喝咖啡的人癌症复发的风险较低，生存时间和治愈的机会明显较大。”他指出，大多数复发发生在治疗后的5年内，此后就不常见了。在III期患者中，肿瘤在原发肿瘤附近的淋巴结被发现，但没有进一步转移的迹象。Fuchs说，这些病人有大约35%的复发机会。

尽管结果看起来令人鼓舞，但在其他研究证实该结果之前，Fuchs不愿向患者提出建议。“如果你是一个喝咖啡的人，并且正在接受结肠癌的治疗，不要停止，”他说。“但如果你不喜欢喝咖啡，想知道是否该开始喝，你应该先和你的医生讨论。”

Fuchs说，这项研究是首次研究含咖啡因的咖啡和结肠癌复发风险之间的联系。最近的一些研究表明，咖啡可能对几种癌症的发展有保护作用，包括降低绝经后乳腺癌、黑色素瘤、肝癌和晚期前列腺癌的风险。

富克斯说，这项研究的重点是咖啡和其他饮食因素，因为喝咖啡——除了可能预防某些癌症之外——已经被证明可以降低患2型糖尿病的风险。糖尿病的风险因素——肥胖、久坐的生活方式、高热量和糖的西方饮食以及高水平的胰岛素——也与结肠癌有关。

在分析这项新研究的结果时，Fuchs和他的同事们发现，癌症复发和死亡风险的降低完全是由于咖啡因，而不是咖啡中的其他成分。他说，目前还不清楚为什么咖啡因会有这种效果，这个问题还需要进一步研究。一种假说是，咖啡因的摄入增加了身体对胰岛素的敏感性，因此减少了对胰岛素的需求，这反过来可能有助于减少炎症——糖尿病和癌症的风险因素，Fuchs说。

除了喝咖啡，富克斯说，人们可以采取其他措施来减少癌症风险——避免肥胖，定期锻炼，采用更健康的饮食，吃坚果，这些也能降低患糖尿病的风险。

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