苹果是美国孩子最喜欢的水果
一项最新研究发现，苹果是美国孩子和年轻人最喜欢的水果，占他们所吃水果的近20%。
这个童年的最爱占据了更大的份额水果研究人员说，把苹果汁也加到馅饼里。
“苹果和苹果汁仅占水果总量的30％”，“美国国家卫生统计中心高级服务委员会研究作者Kirsten Herrick表示。
这项研究并没有说明这是好消息还是坏消息。“它们是很好的水果选择，但有很多水果都提供了多种不同的矿物质和维生素，”她说。
赫里克还说:“用水果代替100%的果汁总是一个不错的选择。”
研究人员指出，富含水果和蔬菜的饮食与健康的体重和糖尿病，中风，癌症和其他致命条件的风险有关。Herrick说，2007 - 2010年，2007 - 2010年的估计表明，美国仅有40％的美国儿童遇到了一到两杯水果的农业建议。
“一般来说，孩子们没有吃足够的水果，”她说。
她补充说，到目前为止，关于孩子们吃的具体水果类型的信息是缺乏的。这就是新研究的切入点。
研究人员审查了2011-2012的粮食习惯的结果超过3,100名儿童年轻人年龄2至19岁。研究人员发现，完整的水果占水果消费量的53%，100%的果汁占34%。剩下的是混合水果产品和饮料，不是100%的水果。
苹果占水果摄入量的19%，其次是柑橘汁(14%)，苹果汁（10％）和其他果汁（9％）。调查发现，接下来的受欢迎程度是香蕉和甜瓜。Herrick说，鳄梨实际上是浆果，它实际上没有包括浆果，因为被认为是一个数据库被认为是蔬菜，但赫里克说。
该研究没有找到任何差异水果消耗在富人或贫穷家庭的男性和女性之间。调查结果表明，黑人孩子们不太可能喝果汁比其他种族的孩子饮用果汁，而且亚洲遗产消耗最多的水果和果汁最少的果汁。
“这项研究无法与为什么存在这些差异存在，”赫里克说，但其他研究表明民族文化和水果可用性是主要因素。
马里兰大学公共卫生学院名誉教授、营养专家邦妮·布劳恩(Bonnie Braun)对这项研究表示欢迎。她说，这些发现对研究人员、政策制定者、父母和营养教育者都有帮助。
父母应该怎么做?她说:“科学家和营养学家似乎在一个关键信息上达成了共识:吃多种颜色的水果。”“他们的第二个关键信息是:完整的水果越多越好。”
布劳恩说，通过儿童或年轻成人的年龄和大小调整部分大小也是明智的。此外，她补充说，父母应该看他们影响自己的东西孩子们，他们应该把孩子暴露在各种水果和蔬菜中。
该研究于9月21日在线公布ob体育开户网址。
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